Fare la torta è qualcosa di un'arte. C'è molto da padroneggiare quando si fa una crosta perfetta, raggiungendo il riempimento più delizioso, e decorando la parte superiore più attraente. Aggiungete in vortice di panna montata o meringa tostato, e state parlando di un sacco di sforzo e abilità. Poi si imballa fino a portare a casa di un amico o di un parente, e che cosa si ottiene? Croste schiacciate? Meringue frittata? Chiffon squillato? Una bomba? Come si fa a ottenere il mirtillo di riempimento da cuscini di auto, comunque?
Non rischiate di rovinare le vostre torte, i vostri vestiti, o la vostra tappezzeria. Fai un passo avanti dall'involucro di plastica che non si aggrappa o lamina che perde e rende il gusto di riempimento divertente. Prendi un corriere.
I vettori di torta possono raddoppiare come portatrici di torta, soprattutto se le torte sono alte. Tipi di vettori torta
Cestini di torta
Cestini di torta sono vettori tessuti progettati per trasportare una o più torte. Assomigliano cesti da picnic wicker ma hanno coperchi completamente rimovibili dove è possibile inserire e togliere torte intere. Hanno fondi robusti e possono venire con uno sgabello in legno o ripiano per mantenere una torta calda fuori dal fondo o separare più torte.
Portatori di torta di lato duro
I portatori di torte di lato duro sono tipicamente realizzati in plastica dura e trasparente con maniglie integrate e clip robuste. Un trasportatore a torta hard-sided può venire con la propria base, o può adattarsi a una pentola a torta standard.
Un “pie Keeper” è un prodotto simile. Può non avere maniglie, tuttavia, e la sua funzione primaria è quella di immagazzinare una torta piuttosto che trasportarla. Portatori di torta hard-sided Vintage sono stati spesso realizzati in alluminio, smalto o acciaio inossidabile.
Portatori di torta a lato morbido
Aderendo allo stesso concetto generale di scatole da pranzo in tessuto isolato e porta casseruola, questi vettori torta sono contenitori flessibili in tessuto durevole che tengono una o più torte. Spesso dispongono di imbottitura o isolamento per mantenere il contenuto sicuro e mantenere la temperatura. Molti di loro zip chiuso.
Cassette per pasticceria
Le scatole di pasticceria sono le scatole che trovate nei panifici e nei negozi di alimentari. Queste scatole sono di solito fatte di cartone o cartone con finestre di cellophane o altra plastica chiara. Anche se non rigidi o imbottiti, sono un'opzione presentabile e conveniente per il trasporto di torte. Questi sono pratici se non avete bisogno di un vettore riutilizzabile permanente per la vostra cottura.
Diversi vettori di torta popolari sono dotati di inserti che possono anche contenere cupcake e uova demoniate.
STAMPA Le migliori recensioniCaratteristiche dei vettori torta
Maniglie
Per comodità, i vettori di torta dovrebbero avere maniglie attaccate al coperchio o al corpo. Le maniglie portapacchi possono essere realizzate in plastica, metallo, tessuto o anche pelle.
Lid
Il coperchio di un vettore torta protegge la superficie della torta. E 'utile se è alto o un po 'di cupola per adattare torte più alte e torte con topping, come panna montata o meringa. I coperchi portapacchi devono aprirsi completamente per consentire l'accesso completo alla torta senza danni, sia sollevando il coperchio o capovolgendo il vettore aperto da una cerniera o patta. Alcuni coperchi sono trasparenti in modo da poter vedere la torta senza sollevare il coperchio.
Spazio
Un vettore torta dovrebbe avere abbastanza spazio per adattarsi a una torta che è da 8 a 10 pollici di diametro. Alcuni si adattano torte grandi come 12 pollici di diametro. Tuttavia, un vettore torta non dovrebbe avere un sacco di spazio in più perché potrebbe poi scivolare intorno e sostenere danni.
Base robusta
Cercare una base con proprietà antiscivolo o aderenza che possono tenere su una piastra torta o una padella torta, riducendo al minimo il movimento durante il trasporto. I portatori di torta morbido dovrebbero avere basi abbastanza forti e rigide per sostenere il peso di una o più torte.
Chiusure, chiusure e cerniere
I portapacchi con coperchi devono avere latches o clip sicuri che si attaccano a una base o direttamente a una padella torta. Grandi latches che sono facili da scattare e snap sono molto convenienti. Se stai considerando un supporto morbido, vedere se è possibile staccarlo dalla base così come la parte superiore. Trasferire una torta è molto più facile se il vettore ha cerniere su entrambe le estremità.
Ventilazione
I vettori Pie dovrebbero offrire una qualche forma di ventilazione. Ciò è particolarmente importante per le torte calde per prevenire la polimerizzazione e la condensazione. Un sigillo troppo stretto potrebbe permettere all’umidità di raccogliere sulla superficie o sui bordi della torta, scavando la parte superiore e la crosta.
Isolamento
La maggior parte dei portatori di torta morbidi hanno fodera termoriflesso o uno strato isolante di imbottitura per mantenere le torte fredde fresco e caldo torte.
Collassibile o impilabile
I portatori di torta morbidi possono essere pieghevole, pieghevole piano o vicino-flat per risparmiare spazio ripiano quando non in uso. Alcuni porta torte vintage impilano ordinatamente come pail di pranzo in metallo. Tuttavia, i trasportatori di torta hard-sided con coperchi di plastica a cupola non possono impilare bene. Numerología Angelical del 676 al 700
Adatto a più torte
Un vettore torta che può contenere due o più torte può essere abbastanza utile quando intrattenete o prendendo il cibo da e per un grande incontro. I portapacchi progettati per più di una torta di solito hanno uno scaffale o uno stand per mantenere le torte separate.
Lo sapevi? Se non hai un porta torta o una scatola a portata di mano, è possibile utilizzare un piatto di cena per proteggere la parte superiore di una torta per dargli una certa protezione e rigidità. Poi, avvolgere il piatto e torta insieme in stagnola o plastica. STAMPA Le migliori recensioni Quanto costano i vettori della torta?
Economico
Semplici scatole di torta e contenitori di torta possono essere acquistati per meno di $25. Questo include scatole di pasta di cartone che costano fino a 0,73 dollari per unità in set di 20 o più. I vettori di torta di plastica singoli costano anche tra $16 e $25, tra cui alcuni con maniglie integrate.
Mid-range
Tra $20 e $40 è possibile trovare la maggior parte portapacchi in tessuto morbido con imbottitura, isolamento e maniglie di trasporto. Questi possono contenere una o due torte, così come vettori torta di marca e custodie torta in plastica o vetro.
Economico
Più di $40, troverete portapacchi imbottiti e isolati, a volte con elementi di riscaldamento, e portapatti di plastica a lati rigidi che possono contenere quattro o più torte intere. I cestini di torta, spesso fatti a mano e fabbricati localmente, si trovano anche vicino o sopra questa fascia di prezzo.
STAMPA Le migliori recensioniLe torte di frutta senza latticini o uova possono rimanere a temperatura ambiente fino a due giorni. Le torte e le torte a base di custard con latticini o ingredienti di uovo non devono essere lasciate fuori per più di due ore.
Suggerimenti per portatori di torte
- Se state prendendo in considerazione un vettore torta di tessuto, vedere se è lavabile in lavatrice. Pulire fuoriuscite e grasso può essere noioso se il rivestimento o il corpo di un trasportatore di torta di tessuto è solo lavaggio a mano o solo spot-clean.
- Se state prendendo in considerazione una plastica o un altro portatrice torta hard-sided, vedere se è lavastoviglie sicuro. Alcune plastiche sono lavabili in lavastoviglie solo sul rack superiore.
- Quando si trasportano torte in auto, posizionare il vettore torta sul pavimento, non sul sedile. Il pavimento di una macchina è piatto e più stabile di un sedile. Se posizionare la torta nel bagagliaio, assicurarsi che non c'è nulla di libero che potrebbe urtare o scongelare i vostri pasticcini.
Le scatole di pizza sono di solito alte circa 2 pollici e possono lavorare come scatole di torta. Le scatole di pizza pulite possono essere trovate presso i negozi di forniture di ristoranti, o potete chiedere un extra presso la vostra pizzeria locale. FAQ
Q. Come trasporti torte fresche?
A. Un vettore torta sfiato è il modo migliore per trasportare una torta appena cotta che è ancora caldo e ha bisogno di ventilazione per raffreddare e impostare. Se non si dispone di un vettore torta sfiato, prendere in considerazione una scatola di pasticceria o una scatola di pizza pulita.
Q. Come si trasporta una torta refrigerata?
A. Le torte refrigerate o fredde sono un po’ più facili da trasportare rispetto alle torte calde, poiché non sono solo più fredde, ma sono spesso più stabili. Si potrebbe avvolgere una torta fredda in foglio di alluminio, ma considerare anche posizionarlo su una teglia per stabilità e rigidità.
Q. La torta dovrebbe essere coperta nel frigo?
A. I pezzi devono essere coperti per lo stoccaggio, sia in frigorifero o sul banco. La copertura di una torta aiuta a evitare che si asciuga troppo rapidamente e aiuta a mantenere il riempimento e la crosta fresco. Ciò è particolarmente importante se la crosta è stata fatta con burro o lardo invece di accorciare.
Comprare la guida per i migliori vettori torta
Fare la torta è qualcosa di un'arte. C'è molto da padroneggiare quando si fa una crosta perfetta, raggiungendo il riempimento più delizioso, e decorando la
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2023-04-17
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