Guida all'acquisto dei migliori disidratori

 

 

 

Ogni volta che si memorizza o conservare cibo fresco, si perderà alcuni nutrienti. Ecco perché mangiare cibi freschi è raccomandato da tanti nutrizionisti. Ma un disidratato può essere uno dei migliori compromessi disponibili. A seconda del processo e della temperatura che si utilizza, è possibile conservare il cibo per periodi di tempo impressionanti con solo una minima perdita di alcuni nutrienti.

Un disidratore di scatole offre calore e flessibilità più coerenti rispetto al disidratore impilato a basso prezzo. Tipicamente, un disidratore con un ventilatore posteriore e riscaldatore è migliore di un montaggio superiore o inferiore. Assicurati che l'intervallo di temperatura sia adatto alle tue esigenze e cerchi un modello con un timer che offre anche un riscaldamento variabile durante il processo di disidratazione per ottenere i migliori risultati.

 

Invalid request: request (9555) exceeds text limit (2000)
  • Disidratare il cibo è un ottimo modo per preservare i prodotti che altrimenti rovinare prima di arrivare in giro per usarlo.

  • È possibile fare i propri snack — come la frutta secca — per molto meno soldi di quanto ti costerebbe al supermercato.

  • La disidratazione è perfetta per le persone che vogliono iniziare a mangiare cibi più crudi.

  • Gli alimenti fatti in un disidratore tendono ad essere sul lato sano, in modo che questi elettrodomestici possono aiutare a migliorare la vostra dieta.

  • Possono creare alimenti leggeri perfetti per il campeggio o per l'escursionismo — e si può anche riidratare gli alimenti asciugati in un disidratazione.

Suggerimento esperto Assicurarsi di pulire tutti i vassoi e gli interni del vostro disidratore dopo l'uso. Se stai disidratando le proteine (come il manzo) o i verdi a foglia (come il cavolo) usano sapone e acqua per lavare tutte le superfici. Ciascuno di questi tipi di alimenti ha la tendenza a portare minacce alimentari come la salmonella ed e. Coli. Andrea BoudewijnBestReviews Cooking and Baking Expert

Considerazioni per la selezione di un disidratore

Tipi di disidratori

Sul mercato troverete due tipi principali di disidratazione: modelli impilati e box (o "cornice rigida").

  • Stacked:I disidratori impilati sono composti da un certo numero di vassoi o rack impilabili, con lati aperti. Il ventilatore e gli elementi di riscaldamento sono di solito sia in cima o in fondo. A causa del posizionamento del ventilatore e dei lati aperti, la temperatura non è sempre coerente e può essere più difficile da controllare. Tuttavia, queste unità sono spesso più convenienti dei modelli di scatola e occupano meno spazio.

  • Scatola:I disidratori della scatola hanno una cornice rigida con un dorso e dei lati (e a volte una porta sulla parte anteriore) in cui scorrere i vassoi. Dal momento che è possibile scegliere il posizionamento vassoio, è possibile regolare lo spazio tra vassoi, rendendolo più versatile — è in grado di disidratare pezzi più alti di cibo.

    Alcune persone usano anche i loro disidratori di scatola per provare la pasta.

    I disidratori di scatole tendono ad avere ventilatori e elementi di riscaldamento sul retro dell'unità, che mantiene una temperatura più coerente e aiuta a disidratare il cibo su tutti i vassoi più uniformemente.

    I disidratori di scatole tendono a dare i risultati più coerenti, ma anche prendere più spazio contatore.

     

Dimensioni e capacità del vassoio

I disidratori sono disponibili in una serie di forme e dimensioni.

Dato che è necessario trovare un posto per metterlo in uso — e da qualche parte per memorizzarlo — queste specifiche possono influenzare la vostra decisione.

Stackable (o racked) disidratori risparmiare più spazio, naturalmente, ma vale la pena esaminare le dimensioni e le capacità di vassoio di tutti i contendenti.

Come usare un disidratore

Metodo di essiccazione

I disidratori di alimenti domestici utilizzano sia i sistemi di convezione che i fan, ma non due sono gli stessi. (Fattori come dove il ventilatore è montato può avere un notevole effetto sull'efficienza di essiccazione.)

Non c'è scelta giusta o sbagliata di metodo di essiccazione, ma alcune unità sono più veloci e più efficaci di altre.

Di regola, quelli che hanno ventilatori e riscaldatori posteriori disidratano il cibo più efficacemente di quelli con ventilatori e riscaldatori in alto o in basso.

Expert TIp Prova a fare i tuoi pomodori secchi e conservarli in olio d'oliva. Non solo si ottengono pomodori morbidi, dolci e deliziosi disidratati per insalate e pasta, ma si otterrà anche un delizioso olio di pomodoro infuso da utilizzare su quelle insalate e pasta. Andrea BoudewijnBestReviews Cooking and Baking Expert

Temperatura

Ogni disidratazione può essere impostata a una gamma di temperature, poiché tutti i lavori di essiccazione hanno requisiti di calore leggermente diversi, ma le temperature minime e massime variano tra modelli.

Pertanto, se si sta acquistando un disidratore con un particolare lavoro in mente, assicurarsi che la sua gamma di temperatura si adatta alle vostre esigenze.

Alcuni modelli di fascia superiore hanno anche cicli di temperatura variabili per incoraggiare l'essiccazione approfondita. Ciò significa che puoi semplicemente "impostare e dimenticare" piuttosto che dover cambiare manualmente la temperatura in vari punti durante il processo di essiccazione. Recetas de cocteles

Timer

Non tutti i disidratori hanno timer, ma è una caratteristica estremamente utile.

I cicli di essiccazione spesso richiedono otto a dodici ore per completare e a volte sono anche più lunghi. A meno che non pianifichi con estrema attenzione, non c'è garanzia che sarai a casa — o sveglio — quando il ciclo è completo.

Consigli

Migliora il tuo gioco di disidratazione con i seguenti consigli.

  • Non disidratare cibi dolci e salati allo stesso tempo. L'aria circola intorno all'unità durante l'essiccazione, quindi è possibile che i sapori si mescolino, soprattutto quando si disidratano i cibi pungenti.

     

  • Tagliare gli alimenti in pezzi o fette. In questo modo saranno tutti pronti allo stesso tempo — i pezzi più grandi prendono più a secco.

  • Non lasciare che il cibo si sovrapponga sui vassoi. Se lo fai, i pezzi non si asciugheranno uniformemente.

  • Non asciughi mai la frutta affumicata. A causa delle basse temperature coinvolte nell'asciugatura del cibo, il processo di disidratazione non ucciderà nessuna delle spore dello stampo.

  • Vuoi fare la pelle di frutta? È possibile acquistare vassoi speciali per la fabbricazione di pelli di frutta in un disidratore, anche se con alcuni modelli è possibile semplicemente foderare un vassoio regolare con carta di cera.

  • Ispezione visiva per lo stampo. Frutta e verdura disidratata che non sono più sicuri da mangiare avrà lo stampo visibile sulla superficie. Se non c'è muffa, è ancora buono.

  • Vuoi fare lo stronzo? Se lo fai, assicurati che il disidratore possa raggiungere temperature di almeno 160° F.

  • Guida allacquisto dei migliori disidratori 1Guida allacquisto dei migliori disidratori 2Suggerimento esperto Assicurarsi di conservare il cibo disidratato in un contenitore resistente all'aria. sacchetti di plastica e vasetti di vetro a vite non lo taglieranno. Utilizzare un contenitore a tenuta stagna in plastica spessa, come un contenitore deli. Andrea BoudewijnBestReviews Cooking and Baking Expert

    Prezzo

    I disidratari possono essere trovati a una gamma di prezzi per tutti i bilanci. In definitiva, si tende a ottenere ciò che si paga, con i modelli più economici di essere meno efficace.

    Disidratazione di base

    È possibile trovare disidratori impilati di base per poco quanto $30 a $60. In questa fascia di prezzo, e' una borsa mista. È possibile trovare una manciata di modelli decenti, ma non rivali unità di fascia alta.

    Disidratori a media gamma

    I disidratori di media gamma costano tra $70 e $100. Alla fine superiore di questa fascia di prezzo, è possibile iniziare a trovare disidratori di scatola, che tendono ad essere più efficace.

    Disidratori di fascia alta

    I disidratori della scatola di fascia alta costano tra $100 e $300. È possibile trovare modelli eccellenti più vicino al segno $100, ma se si prevede di disidratare il cibo spesso e si dispone del budget, vale la pena spendere di più su una delle unità migliori.

    Guida allacquisto dei migliori disidratori 3Guida allacquisto dei migliori disidratori 4È possibile disidratare il cibo congelato, così come fresco, ma il processo richiederà un po 'più a lungo.

    FAQ

    Q. Come dovrei conservare il cibo disidratato?

    A. Se non si memorizza il cibo disidratato correttamente, può assorbire l'umidità dall'aria e alla fine si riidrata. Tenere in un contenitore ermetico, idealmente con un pacchetto di assorbitori di umidità di qualità alimentare là dentro, troppo.

    Q. Quanto durano i frutti e le verdure essiccate?

    A. Se immagazzinato correttamente, i frutti e le verdure essiccate nel vostro disidratore dovrebbero durare per almeno un anno.

    Q. Quale temperatura dovrei disidratare il cibo a e per quanto tempo?

    A. Questo varia a seconda di quello che stai disidratando e di quanto siano grandi i pezzi. Mentre si sta abituando a asciugare il cibo, si consiglia di seguire attentamente le ricette per ottenere la giusta regolazione della temperatura e il tempo.

    Invalid request: request (3463) exceeds text limit (2000)

    Guida allacquisto dei migliori disidratori 5

    Guida all'acquisto dei migliori disidratori

    Ogni volta che si memorizza o conservare cibo fresco, si perderà alcuni nutrienti. Ecco perché mangiare cibi freschi è raccomandato da tanti nutrizionisti.

    bestreviewsit

    it

    https://pnie.es/static/images/bestreviewsit-guida-allacquisto-dei-migliori-disidratori-1280-0.jpg

    2023-04-17

     

    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1
    Guida allacquisto dei migliori disidratori 1

    Acording with the Digital Millennium Copyright Act (“DMCA”), Pub. L. 105-304 If you believe that your copyrighted work is being infringed, notify our team at the email [email protected]

     

     

    Top 20