Guida all'acquisto dei migliori tamper per espresso

 

 

 

I bevitori di espresso seri sanno che le tecniche e le attrezzature giuste sono il segreto per fare il delizioso espresso a casa. Anche se si dispone di una macchina da caffè espresso di alta qualità, non è possibile fare il caffè migliore si può se non si utilizza una manomissione espresso di qualità per preparare il vostro terreno.

Una manomissione espresso è uno strumento portatile per l'imballaggio del caffè nel cestino del filtro di una macchina da caffè espresso. Si compone di una maniglia che si tiene e una base che effettivamente compatta i motivi giù. Ciò garantisce uno spessore e una densità pari, quindi il processo di estrazione è il più coerente possibile. Aiuta anche la produzione lenta per massimizzare il sapore e la crema.

 

Guida allacquisto dei migliori tamper per esp 1Guida allacquisto dei migliori tamper per esp 2Quando tamping caffè motivi, di solito è meglio usare 30 a 45 libbre di pressione. Per sapere come si sente quella pressione, posizionare la manopola su una scala del bagno e premere su di esso fino a raggiungere la gamma corretta.

Considerazioni chiave

Tamper Flat vs. convex

Gli ammortizzatori Espresso sono disponibili in due tipologie: piano o convesso.

Ammortizzatore piatto espresso ha una base piana che entra in pieno contatto con il caffè. Crea una superficie completamente uniforme per i motivi compressi.

Una manomissione espresso convessa ha una leggera inclinazione dal centro ai suoi lati. Quando viene utilizzato per tamp il terreno, crea una forma convessa.

Alcuni aficionados di espresso preferiscono una manomissione convessa perché l'inclinazione spinge il caffè all'esterno del cestino del filtro, che aiuta a prevenire la canalizzazione. La canalizzazione avviene quando l'acqua si spinge attraverso i lati del terreno durante l'estrazione, che può indebolire il sapore dell'espresso.

Tuttavia, altri amanti dell'espresso credono di poter ottenere risultati simili con una manomissione piatta fino a quando si utilizza la tecnica giusta. Preferiscono la base piana perché è possibile ottenere un più getto tamp che aiuta a estrarre gli oli e sapori dal terreno più uniformemente.

Alla fine, entrambi i tipi di manomissioni di espresso sono efficaci, quindi è principalmente una questione di preferenza personale.

Dimensione

La dimensione di un contapassi espresso è fondamentale perché deve adattarsi al carrello del filtro della vostra macchina. La dimensione del tamper è misurata in millimetri e di solito varia da 49 a 60 mm. Misurare il carrello del filtro della macchina da caffè espresso o consultare il suo manuale utente per determinare le dimensioni di cui hai bisogno.

Caratteristiche

Peso

Il peso della manopola di un espresso è una caratteristica importante da considerare perché una manomissione più pesante significa che non è necessario utilizzare la forza quando si comprime il terreno. Se una manomissione è troppo pesante, però, può essere difficile da gestire. Il peso migliore per una manomissione espresso è di solito tra 10 e 25 once.

 

Materiale

Il materiale di una manopola di espresso è fatto di solito determina quanto è durevole. Le manomissioni di plastica sono poco costose, ma possono scattare o rompere facilmente e non sono facili da pulire perché la plastica può assorbire odori e macchie. Le manomissioni in metallo sono un'opzione migliore. L'alluminio può essere una scelta solida e conveniente, ma molti bevitori di espresso preferiscono una manomissione in acciaio inossidabile perché è resistente, resistente alla ruggine e facile da pulire.

Calibrazione

Alcune manomissioni di espresso sono calibrate, il che significa che hanno una molla resistente tra la base e la maniglia. Il vantaggio di una manomissione calibrata è che si utilizza la stessa quantità di forza ogni volta che si preme sulla maniglia della manopola, in modo da poter ottenere risultati estremamente coerenti con il vostro espresso. Una manomissione calibrata è più costosa di una manomissione tradizionale, però, e si può ancora tamp giù il vostro terreno in modo efficace con una manomissione normale, quindi è soprattutto una questione di preferenza personale.

Doppia testa

Se si utilizzano più portafiltri o cesti di filtro nella vostra macchina da caffè espresso casa, si può preferire una manomissione a doppia testa. Assomiglia a un manubrio perché entrambe le estremità del tamper hanno una base che può essere utilizzata per comprimere il caffè. Nella maggior parte dei casi, le basi sono diverse dimensioni, in modo da poterle utilizzare con portafiltro di dimensioni diverse o cesti filtro.

Maniglia

La maniglia della manopola di un espresso è una caratteristica importante perché deve essere abbastanza resistente da tenere fino a uso ripetuto. È possibile trovare manomissioni con manici in plastica, metallo e legno. Il metallo e il legno tendono ad essere le opzioni di manopola più durevoli.

Prezzi di smorzamento espresso

Gli ammortizzatori Espresso variano a prezzo in base al loro materiale, dimensione e caratteristiche speciali. La maggior parte delle manomissioni costa tra $6 e $100.

Le manopole per espresso in plastica e alluminio sono di solito le più convenienti. Possono variare da $6 a $30, a seconda delle loro dimensioni.

Le manomissioni in acciaio inossidabile sono un'opzione di prezzo medio-range. In genere costano tra $10 e $75, a seconda delle loro dimensioni.

Le manopole espresso più costose sono modelli calibrati. Di solito vanno da $22 a $100, a seconda delle loro dimensioni.

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Q. Una manomissione di caffè e una manomissione di espresso sono la stessa cosa?
A.
I due termini sono utilizzati in modo intercambiabile perché l'espresso è un tipo di bevanda di caffè. Non si smorfierebbe il terreno se si sta facendo una tazza standard di caffè, però, così le manomissioni sono utilizzate esclusivamente nella preparazione di caffè espresso e bevande a base di espresso.

Q. Quando dovrei usare una manomissione per espresso?
A.
Per l'espresso migliore, utilizzare la manomissione subito dopo macinare i fagioli. Riempire il cestino del filtro con caffè mentre il portafiltro è ancora fuori dalla macchina e premere con attenzione sul terreno con la manomissione fino a quando non sono correttamente compressi.


Q. Qual è il modo migliore per pulire un tamper espresso?
A.
Se la manomissione include istruzioni di pulizia, seguili sempre con attenzione perché il metodo corretto può variare da manomissione a manomissione. In generale, non dovresti mai mettere una manomissione in lavastoviglie. Lavarlo a mano con sapone delicato, acqua calda e un panno morbido.


Q. Che tipo di tamper espresso è meglio se sono nuovo per fare espresso?
A.
Se stai solo imparando a fare espresso, una manomissione calibrata può essere una buona opzione. Fornisce la stessa quantità di forza ogni volta che si tamp i vostri motivi, quindi siete garantiti risultati coerenti. Tutti i vostri colpi di caffè espresso saranno gusto altrettanto delizioso.

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2023-04-17

 

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