Shopping per una nuova gamma è un grande affare. Lo userai nella maggior parte dei giorni per gli anni a venire, quindi vale la pena trovare uno che ami. Le gamme in acciaio inossidabile tendono ad essere più durevoli e più facili da mantenere rispetto ai modelli con altri esterni, quindi sono una scelta eccellente quando si cerca una gamma che durerà.
Si potrebbe già sapere che si desidera una gamma di acciaio inossidabile, ma c'è ancora molto da decidere. Alcune delle decisioni più importanti che dovrete prendere sono circa il tipo di piano cottura e forno che si desidera. Dovrai anche risolvere una finitura e considerare funzionalità come connettività wireless e autopulizia.
Questa guida ti fornisce tutte le informazioni necessarie per conoscere le gamme di acciaio inossidabile per effettuare un acquisto informato. Cosa c'è di più, abbiamo elencato i nostri cinque migliori gamme di acciaio inossidabile per voi da considerare, anche. Non ci vorrà molto prima di trovare la gamma perfetta per la vostra cucina.


Considerazioni chiave
Vantaggi dell'acciaio inossidabile
Se non hai ancora deciso di volere una gamma di acciaio inossidabile, si potrebbe desiderare di più sui vantaggi dell'acciaio inossidabile.
Durabile: In primo luogo, l'acciaio inossidabile è durevole e di lunga durata. Non graffierà facilmente o ruggine, che lo mette immediatamente davanti ad altri materiali della gamma comune.
Facile da pulire: L'acciaio inossidabile è anche facile da pulire. È possibile pulire la maggior parte dei casini con solo un panno umido o detergente delicato. Per qualsiasi sporco testardo, è possibile trovare un sacco di eccellenti prodotti per la pulizia dell'acciaio inossidabile sul mercato.
Igienico: L'acciaio inossidabile non è solo facile da pulire, è anche una scelta igienica perché non è poroso e quindi non porterà i batteri in profondità nella sua superficie.
Attraente: Naturalmente, non deve trascurare il fatto che le gamme in acciaio inossidabile sono attraenti e quindi una è una grande scelta per una cucina dall'aspetto impressionante o se si desidera una gamma per abbinare altri elettrodomestici in acciaio inossidabile che hai già.
Piano cottura
Il piano cottura fa una grande differenza nel modo in cui la vostra gamma funziona, quindi è importante scegliere il tipo giusto per voi.
Smoothtop: Le gamme elettriche Smoothtop hanno bruciatori elettrici sotto una superficie liscia in ceramica. Sono relativamente poco costosi, più sembrano meglio e hanno meno nooks e crannies scomodi da pulire rispetto ai piani cottura elettrici tradizionali, ma sono inclini a graffiare.
Bobina elettrica: Questi piani cottura hanno elementi di riscaldamento elettrici esposti. Sono per lo più caduti di favore, con piano cottura elettrico piano liscio che prendono il loro posto, ma si possono ancora trovare intervalli poco costosi con loro. I piani cottura a bobina elettrica potrebbero costare meno, ma sono difficili da mantenere pulito e non rispondono rapidamente alle regolazioni di temperatura.
Gas: C'è un motivo per cui le cucine professionali utilizzano bruciatori a gas — rispondono istantaneamente quando si regola il calore, dando il controllo preciso. I cuochi Avid potrebbero a lungo per la reattività dei bruciatori di gas, ma si noti che sono difficili da pulire e riscaldano significativamente la cucina, che è sgradevole in tempo caldo. Sono inoltre dotati di manopole di controllo sul davanti, che potrebbe non essere la scelta più sicura intorno ai bambini piccoli.
Induzione: I piano cottura ad induzione utilizzano la tecnologia elettromagnetica per riscaldare pentole e pentole sulla stufa senza mai riscaldarsi (anche se qualche calore può trasferire dalla pentola calda al piano cottura). Questo li rende più sicuri di altri tipi di piano cottura, più si riscaldano più rapidamente e sono più efficienti dal punto di vista energetico. Il lato negativo è che non tutte le pentole lavorano su pentole di induzione, più possono essere costoso.
Forno
Una volta deciso sul tipo di piano cottura che si desidera, è il momento di scegliere il tipo di forno. Troverete meno opzioni del forno rispetto alle opzioni del piano cottura, e le vostre scelte possono essere limitate dal tipo di hookup che avete, a meno che non siete disposti ad avere un gancioup gas installato o rimosso.
Standard elettrico: Questi forni hanno elementi di riscaldamento nella parte superiore del forno, inferiore del forno, o entrambi, cucinare il cibo tramite riscaldamento radiante. Essi tendono ad essere affidabile e cucinare abbastanza uniformemente.
Convezione: I forni di convezione sono come i forni elettrici standard, tranne che hanno un ventilatore per circolare l'aria calda per un riscaldamento più rapido e più uniforme.
Gas: Come suggerisce il nome, i forni a gas funzionano piuttosto che con l'elettricità. Essi tendono ad essere più finicky e calore meno uniformemente dei forni elettrici.


Caratteristiche
Doppio carburante
Una doppia gamma di carburante è quella che ha un forno elettrico e un piano cottura a gas. Questo consente di avere bruciatori a gas reattivi senza dover impegnarsi in un forno a gas. Naturalmente, avrete bisogno dei ganci corretti, così avrete bisogno di un professionista per fare il lavoro per voi a meno che non si sta sostituendo una gamma di carburante dual esistente.
Finitura
Le gamme in acciaio inossidabile possono avere una finitura lucida o una finitura spazzolata. L'acciaio inossidabile spazzolato è meno probabilità di mostrare smudges e impronte digitali, anche se può ancora essere un problema a meno che non si opta per una finitura resistente alle impronte o a prova di fango. plantasyafines.com
Auto-pulizia
Pulire il forno è lassù sulla lista di tutti i lavori domestici più odiati. Se si sceglie un intervallo con una funzione di autopulizia, l'apparecchio fa il duro lavoro per voi. Il ciclo di autopulizia è essenzialmente un ciclo di forno extra-caldo che brucia tutti i residui di cibo incorporati e cotti.
connettività wireless
Le gamme di fascia alta offrono a volte connettività wireless, in modo da poterli controllare tramite WiFi o Bluetooth utilizzando un'app corrispondente. Alcuni modelli sono anche compatibili con sistemi di casa intelligenti.


Prezzi della gamma dell'acciaio inossidabile
Economico
Queste gamme di acciaio inossidabile costano tra $400 e $900. In questa fascia di prezzo, troverete modelli con bobina elettrica e piano cottura piano liscio, così come alcune gamme di gas.
Mid-range
Queste gamme di acciaio inossidabile sono valutate intorno $900 a $1.500. Essi includono piani di cottura a induzione e doppi intervalli di carburante, oltre a high-end piano liscio e gamme di gas. Troverete alcune grandi caratteristiche a questo punto di prezzo, come elementi piano cottura flessibili e sensori forno.
Economico
Le gamme di acciaio inossidabile di fascia alta costano generalmente tra $1,500 e $3,000, anche se alcuni intervalli di 48 pollici possono costare fino a $10.000. Aspettatevi le caratteristiche più impressionanti, come la connettività wireless e sonde di temperatura integrate.


Consigli
Decidi se hai bisogno di uno o due forni. Un secondo forno è utile quando si cucina per una grande famiglia o se spesso si cucina più di un piatto contemporaneamente e ogni richiede una temperatura del forno diversa.
Decidi se vuoi una funzione di cottura a vapore. Questo consente di iniettare il vapore nel forno ed è una caratteristica utile per i fornai acuti perché può dare risultati professionali quando il pane da forno e alcune dolci.
Scegli una gamma di acciaio inossidabile con un sistema rack regolabile. Questo consente di rimuovere rack e cambiare la loro posizione per ospitare piatti di diverse dimensioni.
Hire un professionista per installare la tua nuova gamma. In questo modo, sarete sicuri che sia fatto correttamente e sicuro. Questo è ancora più importante con una gamma di gas o doppio carburante, perché una perdita di gas è estremamente pericolosa e può essere fatale.


FAQ
Q. Quali sono gli elementi espandibili, e ho bisogno di loro?
A. Elementi espandibili sono trovati su piano cottura elettrico piano liscio. Con elementi espandibili, la dimensione degli elementi di riscaldamento può essere aumentata, o è possibile attivare un "ponte" tra gli elementi adiacenti per creare un elemento più grande che è in grado di accogliere pentole extra-grandi. Questo è particolarmente utile quando si cucina su una griglia o in una pentola allungata. Regolare la dimensione di un elemento per abbinare la padella che si sta utilizzando non è solo più eco-friendly, può anche migliorare l'efficienza e la velocità di cottura.
Q. Tutte le gamme di acciaio inossidabile hanno una funzione di broil?
A. E 'estremamente raro trovare una gamma senza una funzione broil, e questo include modelli in acciaio inossidabile, naturalmente. I Broilers sono utili per il brindisi e il brunaggio dei cibi, ma quello che non si sa è che sono un po 'come griglie rovescia, quindi qualsiasi cosa si può cucinare su una griglia, probabilmente si può cucinare utilizzando il vostro broiler.
Q. Cos'è una bocca di scarico?
A. Una bocca di scarico è un sistema di ventilazione che è costruito nel piano cottura, di solito solo dietro gli elementi di riscaldamento. Se la tua gamma ha una bocca di scarico, non avrai bisogno di un cappuccio per la ventilazione.
Q. Quali sono i vantaggi dei controlli elettronici di temperatura?
A. I controlli elettronici di temperatura consentono di impostare una temperatura precisa del forno piuttosto che utilizzare un quadrante, che consente solo di impostare una temperatura approssimativa se il livello di calore che si desidera è tra le marcature sul quadrante. Questo è particolarmente utile quando si seguono ricette da regioni che utilizzano centigradi piuttosto che Fahrenheit. Per esempio, 180°C è 356°F. Con i controlli di temperatura standard, probabilmente si arrotonda a 350° F, ma può fare la differenza per i risultati, in particolare se è una ricetta sporca. Con i controlli di temperatura elettronici, è possibile impostare il forno a esattamente 356° F.
Guida all'acquisto delle migliori gamme di acciaio inossidabile
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2023-04-17
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