Una pentola sorvegliata non fa mai bollire, vero? Beh, non devi usare una gamma di induzione. Gli intervalli di induzione funzionano producendo un campo elettromagnetico appena sotto il piano cottura in vetro. Gli intervalli di induzione cuociono molto più rapidamente delle gamme elettriche tradizionali fanno – abbastanza veloce per cambiare drasticamente il modo in cui si cucina.
Oltre alla velocità, l'estrazione reale di un intervallo di induzione è l'altra – più sottile – caratteristiche che offrono.
Gli intervalli di induzione sono più efficienti dal punto di vista energetico rispetto ai range di gas o elettrici.Gamma convenzionale vs. gamma di induzione
Gamma elettrica convenzionale
Una gamma elettrica convenzionale riscalda i vasi e le pentole con calore radiante prodotto da elementi sotto il vetro sul piano cottura.
Molti sono dotati di forni che utilizzano un ventilatore per circolare il calore intorno al cibo da cucina.
"Quando si spegne il ventilatore in un forno a convezione, funzionerà come qualsiasi altro forno."STAFFBestReviewsGamma di induzione
Una gamma di induzione funziona producendo un campo elettromagnetico appena sotto il piano cottura in vetro. Questo campo elettromagnetico genera rapidamente calore e trasferisce il calore a qualsiasi pentola o pentola è sul bruciatore.
Tipicamente, i range di induzione sono dotati di forni a convezione. Questi lavorano esattamente allo stesso modo dei forni nelle gamme elettriche, utilizzando un ventilatore per circolare il calore intorno a qualsiasi cosa tu stia cucinando. Con il ventilatore spento, funziona come qualsiasi altro forno. Alcuni vantaggi degli intervalli di induzione includono i seguenti.
La gamma rimane più fredda al tatto, il che significa meno ustioni.
La gamma è più veloce e facile da pulire di una gamma convenzionale.
I bruciatori si spegneno automaticamente quando si rimuove le pentole.
Il grande svantaggio di utilizzare una gamma di induzione è la necessità di pentole speciali. I vasi e le pentole compatibili con l'induzione hanno i fondali magnetici che permettono al campo elettromagnetico di formarsi sotto di loro. Prima di buttare fuori tutte le pentole, eseguire un semplice test. Se un magnete si attacca al fondo della pentola o della pentola, le pentole funzioneranno su un bruciatore ad induzione.
Lo sapevi? Le esigenze di ventilazione sono le stesse per gli intervalli di induzione che sono per le gamme elettriche o gas. STAFFBestReviewsGamma di scorrimento vs. autonomia
Tutte le gamme – induzione e altrimenti – vengono in uno dei due stili: slide-in o freestanding.
Non c'è alcuna vera differenza di prestazioni tra i due stili, quindi alla fine, tutto scende all'estetica.
Cosa ti sembra meglio in cucina? È l'aspetto senza soluzione di continuità di uno slide-in importante per voi, o si preferisce risparmiare denaro su una gamma freestanding?
Scegli lo stile giusto per la tua cucina.
"I tempi di cottura e le impostazioni di temperatura in un forno di convezione differiscono da quelli in un forno convenzionale."STAFFBestReviewsGamma di scorrimento
Questi sono destinati a fondersi nella vostra mobilia della cucina, offrendo un look più senza cuciture. Come suggerisce il nome, queste unità scivolano in uno spazio tra i vostri armadi. La parte superiore della gamma dovrebbe essere anche con il controsoffitto.
Le manopole di controllo sia per la stufa che per il forno si trovano sulla parte anteriore della gamma. Non c'è un pannello di controllo che si attacca dietro i bruciatori e blocca il tuo backsplash.
Gamma libera
Le gamme freestanding non sono progettate per fondersi nella vostra cabina armadio. La maggior parte dei modelli hanno lati finiti in modo da poter stare da soli quasi ovunque.
Il pannello di controllo si trova sul retro del piano cottura.
I range freestanding sono tipicamente meno costosi e più facili da installare rispetto ai range di slide-in.
Prezzi della gamma di induzione
Un intervallo di induzione può essere abbastanza costoso, ma vale la pena notare che a causa dell'alto livello di efficienza della gamma, si può vedere una goccia nella bolletta elettrica dopo l'installazione di uno. Ecco cosa ci si può aspettare di ottenere per i vostri soldi. Telefono oftalmologia hospital universitario de canarias
$1,500 a $2,000
Per questo prezzo, è possibile trovare principalmente più piccole gamme freestanding con quattro bruciatori a induzione e un forno a convezione più stretto. Queste gamme non possono offrire alcune delle caratteristiche speciali che hanno modelli più costosi, come cassetti per la cottura o controlli touchscreen.
$2,000 a $2.500
Per questo prezzo, aspettatevi di ottenere una gamma di induzione di scorrimento con fino a cinque elementi di riscaldamento sul piano cottura e un forno di convezione qui sotto. Molti sono dotati di garanzie limitate incluse nel prezzo di acquisto.
"A causa dei suoi requisiti di potenza, un intervallo di induzione dovrebbe essere installato professionalmente."STAFFBestReviews$2.500 a $3.000
Per questo prezzo, è possibile trovare una gamma di induzione di scorrimento con tutte le campane e fischietti. Molti sono dotati di forni a convezione extra-large, controlli touchscreen, cassetti per cottura e sistemi di autopulizia speciali.
Alcune gamme in questa fascia di prezzo sono compatibili con Bluetooth, in modo da poterle controllare con un dispositivo remoto.
$3,000 e su
Per questo prezzo, è possibile ottenere il tipo di grande, gamma professionale che di solito si trova solo in cucine ristorante.
Lo sapevi? Il costo di una gamma di induzione non include il costo di qualsiasi pentole compatibile con l'induzione che potresti dover acquistare. STAFFBestReviewsConsigli
Utilizzare un termometro analogico della cucina con una gamma di induzione. Il campo magnetico emesso dalla gamma può interferire con i termometri digitali.
Aspettatevi una curva di apprendimento quando prima si utilizza un intervallo di induzione. Dovrai abituarti a controllare il calore e comprendere le impostazioni. In altre parole, aspettatevi di bruciare la cena, almeno all'inizio.
Prova prima un bruciatore ad induzione plug-in. Se si desidera dare la cottura a induzione un tentativo senza impegnarsi ad acquistare un costoso intervallo di induzione, ottenere un bruciatore ad induzione plug-in e vedere come ti piace. Il bruciatore si esibirà esattamente come quelli costruiti in una gamma.
Non pulire il piano cottura a induzione con candeggina. I detergenti abrasivi non progettati per superfici in vetro o ceramica possono danneggiare la gamma.
Utilizzare la cura quando si muovono pentole e pentole sulla stufa. I piani cottura a induzione non sono antigraffio, quindi fai attenzione quando si spostano le cose sul piano cottura.
Assicuratevi di prendersi cura della vostra gamma di induzione. Le riparazioni possono essere costose.FAQ
Q. Gli intervalli di induzione sono sicuri?
A. La cottura a induzione è considerata sicura poiché solo il bruciatore o i bruciatori in uso diventano caldi. Questo rende più difficile da bruciare. Alcune persone hanno sollevato preoccupazioni circa l'esposizione a campi elettromagnetici, ma non ci sono prove scientifiche molto reali per sostenere queste affermazioni.
Q. La mia gamma di induzione fa rumore quando in uso. E' normale?
A. Sì. Quei clic e hum che senti sono comuni a impostazioni più elevate. Il forno a convezione è anche più rumoroso di un tipico forno elettrico a causa dei ventilatori.
Q. Come pulisco la mia gamma di induzione?
A. I piani cottura a induzione, in teoria, dovrebbero essere più facili da pulire rispetto ai piani cottura tradizionali, poiché l'unica zona della stufa che ottiene caldo è il bruciatore in uso. Per la pulizia quotidiana, pulire il piano cottura con una spugna leggermente umida. Per casini più grandi, utilizzare il detergente per piano cottura in vetro o ceramica (è anche possibile utilizzare l'aceto bianco). Pulisci il detergente con uno straccio secco. Per residui bloccati, utilizzare un raschietto di ceramica. Assicurarsi che il piano cottura è fresco prima di pulirlo. La maggior parte dei forni di convezione presenti nelle gamme di induzione sono autopulenti.
Guida all'acquisto delle migliori gamme di induzione
Una pentola sorvegliata non fa mai bollire, vero? Beh, non devi usare una gamma di induzione. Gli intervalli di induzione funzionano producendo un campo elettr
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2023-04-17
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