Durante l'hosting di un Get-together, può essere difficile trascorrere del tempo con i vostri ospiti, pur assicurandosi che ci sia abbastanza cibo e bevande per tutti. Ma se non volete trascorrere tutto il vostro tempo in cucina, una tavola di beneficenza è la soluzione perfetta.
Una tavola di charcuterie contiene una selezione di carni, formaggi, noci, frutta secca, olive, cracker, pane e condimenti che si può preparare prima del tempo ed è di solito servito come antipasto. E 'facile personalizzare con le tue selezioni preferite troppo. Per servire una diffusione davvero impressionante, avete bisogno di una tavola di alta qualità per posizionare tutte le vostre buone.
Quando lo shopping, prima decidere quale materiale si preferisce e la dimensione di cui hai bisogno. E 'anche importante scegliere la forma giusta e capire se avete bisogno di accessori inclusi per preparare o servire il cibo. Inoltre, consideri quanto sia facile mantenere la scheda per assicurarsi che durerà per molti anni. Una guida per lo shopping e consigli sui prodotti possono aiutare a restringere le opzioni, in modo da poter trovare la migliore scheda di beneficenza per la tua prossima festa.
Quando si determina la quantità di cibo da aggiungere alla vostra tavola di beneficenza, pensare al numero di ospiti che sarete al servizio. Per carne, figura su due o tre fette per ospite, e per formaggio, mirano a 3 once a persona. Come acquistare il miglior consiglio di beneficenza
Cos'è una tavola di beneficenza?
“Charcuterie” è una parola francese che si riferisce a carni cotte, affumicate e curate o un negozio che li vende. Tradizionalmente, una tavola di salumi è un piatto di carni assortite. Tuttavia, quando serviti a casa o per le feste, le tavole generalmente includono anche formaggi, noci, frutta secca e/o verdura fresca, olive, marmellate, spalmature, cracker e pane.
Una tavola di beneficenza viene solitamente servita a cocktail party o come antipasto a cena. Spesso è servita a buffet, così gli ospiti possono aiutare se stessi durante la festa.
Materiale
Quasi tutti i pannelli di salumi sono realizzati in legno. Il legno è il materiale di scelta per diversi motivi, anche se l'aspetto è un fattore chiave. Il legno è anche conveniente e relativamente facile da pulire e mantenere.
Il tipo di legno è cruciale. Non dovrebbe essere troppo morbido perché le resine possono assorbire grassi e oli da carni, formaggi, noci e altri alimenti, causando macchie e odori da sviluppare. Per garantire che la vostra tavola dura molto tempo, evitare i pannelli di salumi in cedro, pino, cipresso e altre resine. Invece, optare per una tavola fatta di legno duro non poroso, come acero duro, betulla, teak, oliva o ciliegia americana.
Se si preferisce una scheda eco-friendly, il bambù è un'opzione ideale. Bamboo è erba che sembra e si sente come il legno. Cresce rapidamente, raggiungendo la maturità in appena cinque anni. Questo lo rende altamente rinnovabile rispetto alle latifoglie, che possono richiedere decenni per maturare.
Non importa quale tipo di legno si sceglie per la vostra tavola di beneficenza, assicurarsi che non abbia una finitura vernice o laccato. Questi rivestimenti di solito non sono cibo sicuro e può chip fuori e fare la loro strada nel vostro cibo.
Mentre il legno è il materiale più popolare per queste tavole, richiede una certa manutenzione, tra cui il lavaggio a mano e il trattamento regolare con l'olio alimentare. Di conseguenza, alcune persone preferiscono una tavola di ceramica o porcellana perché è più facile da pulire. Tuttavia, questi materiali possono rompere o frantumare se caduto. Se siete interessati a questo tipo di danno, una tavola in plastica, come la melamina, è un'ottima alternativa. È facile da pulire e non si frantuma se caduto.
Dimensione
Una tavola di beneficenza dovrebbe essere abbastanza grande per contenere abbastanza cibo per tutti i vostri ospiti. Prestare attenzione alle dimensioni elencate nella descrizione del prodotto. Per piccoli gruppi di tre o quattro persone, una tavola che misura 9 x 13 pollici è di solito sufficiente. Tuttavia, per i gruppi più grandi, si desidera una tavola che è lunga almeno 20 pollici.
In alcuni casi, si potrebbe desiderare di avere due o più tavole più piccole piuttosto che una singola grande tavola. Questo consente di separare diversi tipi di alimenti o creare tavole con temi diversi. Ad esempio, è possibile separare le opzioni piccanti da altri alimenti per assicurarsi che nessuno mangia accidentalmente qualcosa che è troppo piccante per loro.
Se qualcuno al vostro partito è vegano, è possibile aggiungere formaggi senza latticini e sostituti di carne al vostro bordo di salumi troppo.
STAMPA Le migliori recensioniCaratteristiche da cercare in cartoncini
Forma
La maggior parte dei pannelli di charcuterie sono rettangolari, che funziona bene per la definizione della selezione di alimenti. È anche possibile trovare alcune tavole quadrate, anche se in genere non offrono tanto spazio come una tavola rettangolare.
Sono disponibili anche alcune tavole di beneficenza. Questi sono generalmente più impegnativi da usare perché non è così facile tirare fuori le porzioni di vari alimenti a forma circolare. Altre tavole vengono in forme uniche, come forme oblunghe, ovali, o triangoli, o nuove forme come un fiore o un cuore.
Confronti
Alcune schede di beneficenza includono scomparti integrati per separare gli alimenti. Questi scomparti possono contenere vassoi o tazze di spread e gelatine o alimenti come noci e olive. È inoltre possibile posizionare il cibo direttamente in questi scomparti per tenerli separati.
Set
Alcuni pannelli di charcuterie vengono come un set che include accessori. Questi possono essere strumenti e utensili per preparare e servire il cibo che userete nella vostra diffusione, come coltelli in acciaio inossidabile e forchette. Altri potrebbero anche venire con piccole ciotole per contenere marmellate, spread e altri condimenti.
Manutenzione
Una tavola di beneficenza dovrebbe essere facile da pulire, quindi non è necessario spendere troppo tempo per rimuovere macchie e bit di cibo dopo che lo usi. Le tavole di legno non sono difficili da pulire, ma devono essere lavate a mano. Mettere in lavastoviglie una tavola di legna da ardere danneggia il legno.
La maggior parte delle tavole di ceramica, porcellana e plastica sono lavabili in lavastoviglie, rendendole estremamente facili da pulire. Tuttavia, seguire sempre le istruzioni del produttore per assicurarsi di non danneggiare la scheda.
Lo sapevi? Puoi mettere insieme il tuo consiglio di beneficenza in anticipo e refrigerarlo. Rimuovere dal frigorifero circa 30 minuti prima dell'arrivo degli ospiti in modo che i cibi siano a temperatura ambiente e il loro sapore ottimale. STAMPA Le migliori recensioni Come accessoriare una tavola di beneficenza
Set coltello formaggio
Se la vostra tavola di salumi non è dotata di attrezzi, avrete bisogno di un set di coltelli per il taglio e il servizio del formaggio. Questi set sono dotati di più tipi di coltelli per tagliare sia i tipi duri che morbidi di formaggio. Alcuni includono anche un spargitore di formaggio e forchetta. juguetes-infantiles.es
Affettatrice di formaggio
Un affettatore di formaggio consente di tagliare il formaggio in modo rapido ed efficiente quando si prepara per una tavola di salumi. È possibile trovare affettatori di formaggio palmare e altri che sono attaccati a un tagliere.
Ramekins
Se stai aggiungendo marmellate, gelatine, dips e condimenti alla tua tavola di beneficenza, avrai bisogno di una serie di ramekins per tenere questi articoli. La maggior parte dei set di salumi includono ramekins che possono contenere da 6 a 8 once, e questi piatti sicuri per il forno rendono facile scaldare salse o tuffi.
Cocktail sceglie
È possibile rendere facile per i vostri ospiti per aiutare se stessi al cibo sulla vostra tavola di beneficenza con alcuni cocktail pick. Molti sono monouso e usato solo una volta. Tuttavia, è anche possibile trovare alcune scelte metalliche riutilizzabili.
Quanto costano le casse di beneficenza?
Economico
Le schede di beneficenza più convenienti costano circa $13 a $39. Molte di queste tavole sono fatte di boschi più morbidi, in modo da poter macchiare e sviluppare odori nel tempo. Queste tavole di solito non vengono con uno o molti strumenti.
Mid-range
Questi pannelli di beneficenza di solito costano $40 a $89. Sono fatti di legni duri che non facilmente macchiano o sviluppano odori. La maggior parte sono dotati di accessori, come strumenti per servire e tazze per tenere condimenti.
Economico
Le schede di beneficenza più costose in genere costano $89 a $200. Questi sono fatti di legno duro di alta qualità e possono essere abbastanza grandi. Essi includono anche accessori, come strumenti per servire e tazze per condimenti.
STAMPA Le migliori recensioniSe hai difficoltà a trovare spazio per i cracker sulla tua scheda di beneficenza, considerare di impilare verticalmente piuttosto che diffonderli in orizzontale.
Consigli
In primo luogo, aggiungere le ciotole o ramekins alla vostra tavola di beneficenza. Questi di solito richiedono un po 'di spazio, quindi si desidera assicurarsi che c'è spazio per le tue ciotole di olive, sottaceti, verdure, frutta, marmellate, spread e condimenti all'inizio.
Disporre i formaggi e le carni. Poiché queste sono le stelle della tavola, si desidera assicurarsi che ci sia un sacco di spazio per loro. Spread loro fuori, lasciando spazio per scoop o fettare gli articoli come necessario. Posizionare il formaggio prima per assicurarsi che ci sia abbastanza spazio, perché le carni possono spesso essere accatastate se lo spazio è limitato.
Fate spazio ai cracker e al pane. Alcune persone amano posizionare questi su vassoi più piccoli a bordo per separarli dagli altri alimenti. Tuttavia, se si preferisce, è possibile posizionare il pane e cracker direttamente sulla scheda di beneficenza.
Riempire in spazi vuoti con noci e frutta secca. Si desidera che il consiglio di guardare pieno, e questi prodotti alimentari più piccoli funzionano bene per colmare eventuali lacune.
Infine, guarnire la tavola con erbe fresche. È possibile aggiungere l'interesse visivo e il colore mettendo i germogli delle vostre erbe preferite lungo i bordi della tavola. Hanno il bonus di odore grande anche.
Anche se la vostra tavola di salumi contiene solo una certa quantità di cibo, hanno carni extra, formaggi, cracker, pane, noci e tutti gli altri ingredienti nella vostra cucina. In questo modo, si può rifornire il bordo quando inizia a correre basso. FAQ
Q. Mi serve un vassoio speciale per fare una tavola di beneficenza?
A. Non è necessariamente necessario acquistare una tavola di salumi dedicata per creare questi piatti di carni, formaggi e altri alimenti. Invece, è possibile utilizzare qualsiasi grande vassoio di legno o tagliere che hai già.
Tuttavia, l'acquisto di un'apposita scheda di beneficenza ti consente di sapere che ha una finitura sicura. Se non sei sicuro della finitura del vostro bordo o vassoio, è possibile posare un pezzo di carta pergamena sopra di esso e mettere il cibo su quello.
Q. Quali carni e formaggi funzionano meglio su una tavola di salumi?
A. Hai un sacco di opzioni quando si sceglie cosa mettere sulla vostra scheda. Considerate carni come prosciutto di Serrano, capicola, prosciutto, prosciutto di campagna, speck, salame, mortadella, soppressata, peperoni e salmone affumicato, ma qualsiasi carne affumicata, curata o conservata fa una scelta saporita.
Quando si tratta di formaggi, si hanno molte scelte, ma è una buona idea usare un mix di texture e sapori. Provate formaggi dolci come brie, formaggio di capra e burrata; formaggi semimordi come fontina e Havarti; formaggi saldi come cheddar, gruyere e gouda; formaggi duri come asiago, Parmigiano-Reggiano e Pecorino Romano. Sono tutte scelte deliziose per una tavola di beneficenza.
Q. Dovrei aggiungere sparti, gelatine o chutney a una tavola di beneficenza?
A. Avrete almeno un condimento a bordo. Alcune opzioni includono miele, gelatina di pepe, marmellata di fico, senape, dolce chutney, hummus, pesto e tapenade di olive. È inoltre possibile aggiungere un piatto di olio extravergine di oliva e aceto balsamico per immergersi.
Guida all'acquisto delle migliori tavole di salumi
Durante l'hosting di un Get-together, può essere difficile trascorrere del tempo con i vostri ospiti, pur assicurandosi che ci sia abbastanza cibo e bevande p
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2023-04-17
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