Il caffè di funghi è di solito una miscela di caffè, sia a terra o istante, con estratti di funghi in polvere. Combina il gusto e la caffeina del caffè con i sapori terreni e possibili benefici medicinali di funghi in una singola bevanda calda o fredda si può godere al posto del caffè regolare. Molti caffè di funghi possono essere utilizzati per fare bevande di caffè, come latte e mocassi, mentre alcuni funghi “caffè” non hanno affatto caffè, ma invece hanno tè, cacao, o altre miscele.
Gli appassionati di caffè funghi lo promuovono come una bevanda di benessere che ti dà concentrazione e concentrazione con meno caffeina, e dicono anche che riduce lo stress, promuove la resistenza contro la malattia, e anche ti aiuta a perdere peso.
È importante notare che i potenziali benefici per la salute del caffè di funghi non sono stati verificati scientificamente, anche se i singoli funghi utilizzati sono stati esaminati in studi limitati.
Se hai visto il tuo influencer preferito promuovere il caffè di fungo online, o se sei un bevitore di caffè inveterato che vuole cambiarlo un po ', vale la pena imparare di più su esattamente ciò che è, quali funghi ci sono in esso, e come fare e goderselo.
Il caffè è diventato abbastanza popolare da essere venduto nei negozi di alimentari e supermercati, ed è anche servito in alcuni caffè negozi. Come acquistare il miglior caffè fungo
Funghi
I funghi utilizzati in caffè di funghi di solito sono uno o più di quattro funghi, tutti utilizzati in medicina tradizionale, complementare e alternativa.
La criniera del leone: Conosciuto anche come yamabushitake in Giappone, i funghi di mane di leone hanno una storia d'uso come sia cibo che medicina.
Reishi: Conosciuto anche come lingzhi in cinese, reishi è spesso usato nella medicina tradizionale cinese. È stato studiato per effetti positivi sulla resistenza all'insulina e la sindrome metabolica e può aiutare a moderare il sistema immunitario.
Chaga: Chaga è un fungo di lunga durata che assomiglia a carbone e cresce sulla corteccia di alberi di betulla. È ben noto in medicina alternativa.
Cordyceps: Cordyceps è un fungo piuttosto gruesome che attacca larve di insetti e germogli dai loro corpi. Tuttavia, ha una storia di utilizzo nella medicina tradizionale cinese per aumentare la resistenza e combattere la fatica.
Secondo il marchio di caffè di funghi Quattro Sigmatic, i funghi sono stati utilizzati come sostituto per il caffè in Finlandia durante la seconda guerra mondiale quando il caffè non era disponibile.
STAFF BestReviewsTipi di caffè di fungo
- Istantaneo: Il caffè istantaneo di fungo, come il caffè istantaneo, è una polvere idrosolubile fatta dagli estratti secchi di caffè e funghi. Basta mescolare con acqua calda, latte, o latte sostituto o utilizzare nelle vostre ricette di caffè preferite.
- Terreno: Il caffè di fungo di terra viene preparato come caffè macinato regolare. Mescola polveri di funghi con caffè macinato e può essere utilizzato in un percolator tradizionale, macchina per il caffè, versamento, o stampa francese.
- Pods: È possibile trovare il caffè di fungo in baccelli monoserve che si adattano a Keurig e ad altre popolari macchine di pod-brewing.
- Pronto a bere: La popolarità del caffè di fungo lo ha reso disponibile come bevande liquide premade vendute in bottiglie e lattine, proprio come le bevande regolari del caffè.
Caffè fungo fai da te
Se volete più controllo sul vostro caffè di fungo, potete mescolarlo voi stessi utilizzando funghi in polvere o estratto di fungo secco. Aggiungere un cucchiaio o così di polvere di funghi al caffè prima o dopo la preparazione. Tenete a mente che la bevanda risultante avrà tanto caffeina come caffè normale.
Potenziali vantaggi del caffè di fungo
Bassa caffeina
Il caffè di funghi è generalmente una miscela di caffè regolare con polveri di funghi o estratti. Poiché la polvere di funghi non contiene caffeina, questo significa che qualsiasi porzione di caffè di fungo avrà circa la metà quanto la caffeina come caffè regolare. I caffè di funghi non possono sempre indicare quanto caffeina hanno effettivamente, ma è quasi sempre meno di caffè regolare. Meno caffeina significa meno jitter, ansia, insonnia, e palpitazioni cardiache, soprattutto per la caffeina-sensibile. Bere una bevanda di caffè inferiore come il caffè di fungo può anche aiutare a svezzarsi dalla caffeina.
Stress sollievo
Molte delle sostanze nei funghi medicinali sono classificate come adattageni, sostanze naturali che possono aiutare il corpo ad adattarsi allo stress. Sembrano fare questo livellando la quantità di cortisolo ormone dello stress nel corpo. Questo può farti sentire meglio quando sotto stress fisicamente o emotivamente, come quando sei malato, depresso, ipoglicemico, o nel dolore.
Antiossidanti e antiinfiammatori
I funghi come quelli utilizzati nel caffè di fungo sono buone fonti di antiossidanti, tra cui vitamine e minerali, che combattono il danno causato da ossidazione nelle cellule del corpo, così come anti-infiammatori, che riducono o controllano l'infiammazione associata a molte malattie e condizioni. Tuttavia, se il caffè di fungo utilizza estratti secchi, potrebbe non avere gli stessi effetti di consumare l'intero fungo o polvere di fungo di terra. Posicionamiento web en Logroño
Lo sapevi? I funghi Chaga sono alti in ossalati, che possono influenzare e aumentare le pietre renali. STAFF BestReviews Attrezzature per il caffè
Stampa francese
Una stampa francese è un modo conveniente per fare il caffè di fungo da motivi che richiedono la produzione di birra, a causa del controllo manuale che avete durante il tempo di produzione. Si consiglia di lasciare che il caffè di fungo ripida per circa quattro minuti, quindi premere delicatamente giù sul pistone filtro. Questo metodo funziona anche per bevande non caffè funghi con erbe o tè piuttosto che caffè.
Macchina per il caffè
Un altro modo delicato per fare il caffè di fungo da miscele di caffè macinato è un bicchiere di caffè o un cono di versamento. Mentre si dispone di meno controllo sul tempo ripido che con una stampa francese, fare il caffè di funghi di versamento è ancora un processo delicato che non surriscalderà la vostra birra.
Fischi elettrici
Un modo popolare per godere di caffè di fungo istantaneo e polveri di funghi è quello di mescolarli in bevande cremose con latte caldo o alternative di latte. Una frusta elettrica è uno strumento utile per aiutare a incorporare la polvere di caffè di fungo in un latte caldo, mocha, o cappuccino con un bel strato di schiuma in cima.
Quanto costa il caffè fungo?
Economico
Ci sono alcuni caffè di funghi poco costosi sul mercato che costano meno di $10, compresi quelli che vantano sette ingredienti di erbe e funghi, ma possono venire con meno di 12 porzioni per pacchetto.
Mid-range
. La maggior parte del caffè di fungo (in dimensioni paragonabili al caffè normale) costa tra $10 e $20, tra cui le marche più conosciute e prodotti istantanei, terra e pod.
Economico
Il caffè di funghi può ottenere costoso, costando più di $20 per pacchetto. Questo include polveri e caffè commercializzati come premium, così come lattine ready-to-drink che possono costare circa $5 per barattolo e venire in confezioni di sei o otto.
STAFF BestReviewsSecondo il produttore Real Mushrooms, alcune polveri di funghi hanno quantità significative di riempitivi di starchy a causa del modo in cui gli ingredienti fungine sono coltivati e trasformati. Controllare per vedere se la polvere di funghi ha il filler, e se è così, quanto.
Consigli per il caffè
- Aggiungere un po' di spezie. Se il gusto di caffè di fungo è un po 'troppo terreno per voi, provare ad aggiungere spezie come cannella o un po 'di dolcificante sano.
- Tienilo asciutto e fresco. Mantenere il caffè fungo asciutto e lontano dal calore, dalla luce solare e dall'aria. Si consiglia di tenerlo nel pacchetto che è arrivato.
- Il caffè di funghi non ha bisogno di essere bevuto caldo. Si può fare in caffè freddo o latte a freddo, mochas e frappes, soprattutto se si utilizza la forma istantanea conveniente in polvere.
I funghi hanno una varietà di benefici nutrizionali, ma probabilmente si può ottenere il massimo beneficio mangiando funghi come parte della vostra dieta normale, secondo la Cleveland Clinic. FAQ
Q. Ci sono effetti collaterali per il caffè fungo?
A. I funghi possono causare problemi digestivi per le persone con problemi renali o difficoltà a digerire cereali, secondo la Cleveland Clinic. Coloro che sono incinte o l'allattamento al seno possono anche desiderare di evitare il caffè di fungo a meno che non data l'OK dal loro ostetrico. Alcuni funghi utilizzati nella medicina tradizionale hanno composti che interagiscono con alcuni farmaci e integratori. Gli individui che si affidano al farmaco devono controllare con il loro fornitore di salute circa bere caffè di fungo.
Q. Il caffè fungo può aiutarmi a perdere peso?
A. Reishi, uno dei funghi comunemente utilizzati in caffè di fungo, è pensato per aiutare a regolare il glucosio e trattare gli effetti della resistenza all'insulina e della sindrome metabolica. Questo, a sua volta, può avere un effetto positivo per le persone che desiderano perdere peso. Tuttavia, come tutti gli altri potenziali benefici del caffè di funghi, questo non è stato ampiamente studiato o provato. Bere qualsiasi caffè con un sacco di cremoso e dolcificante sicuramente non aiuterà.
Guida all'acquisto di miglior caffè fungo
Il caffè di funghi è di solito una miscela di caffè, sia a terra o istante, con estratti di funghi in polvere. Combina il gusto e la caffeina del caffè con
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2023-04-17
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