Guida all'acquisto di miglior olio di cocco

 

 

 

Sei interessato ai benefici per la salute che l'olio di cocco può aggiungere alla tua vita? Se è così, non sei solo. È tutta la rabbia negli Stati Uniti e all’estero in questo momento. Ci sono molte informazioni sull'olio di cocco la' fuori, e alcune di esse sono contraddittorie.

Quindi, dove può qualcuno che è “nuovo” per la scena saperne di più sull’olio di cocco? Abbiamo consultato alcuni esperti per determinare cosa cercare quando si sceglie il miglior olio di cocco.

Guida allacquisto di miglior olio di cocco 1Guida allacquisto di miglior olio di cocco 2L'olio di cocco è una sostanza estremamente versatile con una gamma di applicazioni culinarie e cosmetiche.

Usi di olio di cocco

Fino a poco tempo fa, l'olio di cocco non era così popolare negli Stati Uniti. In questi giorni, tuttavia, troverete un devoto di olio di cocco solo circa ovunque si guardi. Troverete anche prodotti per la pelle e la cura dei capelli, come shampoo, realizzati con olio di cocco. Allora, di cosa si tratta? L'olio di cocco vive fino alla sua ipe?

 

Cominciamo guardando alcuni dei molti usi di olio di cocco:

  • Se vuoi un ottimo sostituto vegano per il burro, puoi usare l'olio di cocco nelle tue merci al forno.

  • L'olio di cocco serve come un eccellente idratante per la pelle secca.

  • Prendere un po 'di olio di cocco sulle estremità dei capelli bagnati può migliorare la sua condizione generale e aiutare a battere spacca.

  • L'olio di cocco può essere utilizzato per rimuovere il trucco. È particolarmente buono per zone delicate come gli occhi.

  • Poiché è 100% naturale, molte persone applicano l'olio di cocco alla pelle dei loro bambini.
  • Suggerimento esperto L'olio di cocco solido ha bisogno solo di 5-10 secondi in un forno a microonde per liquefare. Tieni d'occhio per evitare che diventi troppo caldo da usare. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

    L'olio di cocco è buono per te?

    La maggior parte delle persone vogliono sapere: è l'olio di cocco un grasso sano — o è solo un fad? Come per la maggior parte delle cose, è un caso di “tutto in moderazione. ”

    Abbiamo parlato con Samantha Attard e si è registrata Jessica Cording per saperne di più.

    Jessica ci dice che consumare quantità adeguate di grasso alimentare, da olio di cocco o altre fonti, può influenzare il vostro benessere generale. Questo perché il grasso svolge un ruolo vitale nella struttura cellulare e nel segnale.

    “Molte persone hanno paura di mangiare grasso”, dice Jessica. “Ma oltre ad aiutare la funzione del corpo in modo efficiente, il grasso aumenta anche la sazietà per aiutare nella gestione del peso. Il grasso rallenta la digestione, quindi ci sentiamo più a lungo. ”

    In altre parole, il grasso è buono per voi. Ma troppo potrebbe ancora essere cattivo per te.

    Jessica continua a dire che, perché la maggior parte del grasso in olio di cocco è saturato, è importante non mangiare troppo. "L'American Heart Association raccomanda ancora di limitare l'assunzione di grassi saturi al 5% o al 6% del consumo calorico giornaliero. Per qualcuno su una dieta di 2000 calorie, che è circa 120 calorie e 13 o 14 grammi di grassi saturi al giorno."

     

    Samantha spiega che il livello di grasso saturato in olio di cocco non è esattamente quello che sembra, però. “Il grasso in olio di cocco proviene da trigliceridi a catena media, che vengono elaborati in modo diverso nel vostro corpo rispetto ad altri grassi saturi e sono in realtà sani per voi. ” Quindi il vostro asporto primario è questo: consumato in moderazione, l'olio di cocco è buono per voi. Si consiglia di ingerire non più di un cucchiaio al giorno — e meno di questo se si sta ottenendo grasso saturato in qualsiasi altro luogo nella vostra dieta.

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    Grado alimentare vs. grado cosmetico

    L'olio di cocco viene venduto per scopi di cottura e alcuni per uso cosmetico.

    • L'olio di cocco di grado alimentare può essere utilizzato per scopi cosmetici. Infatti, lo consigliamo, come l'olio di cocco di grado alimentare à ̈ prodotto ad uno standard piÃ1 alto.

    • L'olio di cocco di grado cosmetico non deve essere utilizzato per scopi di cottura. Per una cosa, potrebbe non essere di alta qualità da mangiare. Inoltre, potrebbe contenere profumi o altri ingredienti aggiunti. Sicuramente non vorreste arrostire le patate con esso!
    Guida allacquisto di miglior olio di cocco 3Guida allacquisto di miglior olio di cocco 4Expert TIp

    Quando si producono brownies, provare a scambiare l'olio di cocco a pieno sapore (non raffinato) per l'olio di cocco chiamato per l'olio vegetale. L'aggiunta di olio di cocco aggiunge un sapore incredibile al cioccolato.

    Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

    Non raffinato vs. raffinato

    • L'olio di cocco non raffinato è generalmente etichettato "vergine" o "extra vergine". Questo è l'olio di cocco nella sua forma più naturale. Ha un notevole odore di cocco e sapore, in modo da non volerlo utilizzare in tutte le ricette.

    • L'olio di cocco raffinato è stato sbiancato per rimuovere l'odore e il gusto di cocco. Il risultato: un olio neutro versatile per la cottura. L'olio di cocco raffinato è meno probabile che causa una reazione nelle persone con un'allergia di cocco o intolleranza. Detto questo, dovresti evitare l'esposizione ai tuoi allergeni noti.

    Quantità

    Quando si seleziona l'olio di cocco, è saggio avere un'idea di quanto Vuoi comprare. È possibile trovare tutto, dai vasetti 11-ounce petite a enormi, un-gallon colemoti.

    Mentre i contenitori più piccoli potrebbero essere più economici da acquistare, le loro controparti più grandi generalmente costano meno per oncia.

    Tuttavia, se questa è la tua prima volta utilizzando l'olio di cocco e non sei sicuro se ti piace, potrebbe essere una buona idea iniziare piccolo.

      Aviation Questions and Answers

    Guida allacquisto di miglior olio di cocco 5Guida allacquisto di miglior olio di cocco 6Attenzione Non cucinare mai con olio di cocco che è etichettato "piatto cosmetico". STAMPA Le migliori recensioni

    Prezzo

    Il prezzo dell'olio di cocco varia selvaggiamente e dipende, in parte, dalla quantità che si acquista. Come tale, è saggio guardare il costo per oncia piuttosto che il costo per contenitore.

    Abbiamo visto l'olio di cocco che costa fino a $1 per oncia e fino a $ 0,15 per oncia.

    L'olio di cocco raffinato tende a costare significativamente meno dell'olio di cocco vergine ed extra vergine. Il prezzo di olio di cocco non raffinato più economico che abbiamo trovato nella nostra ricerca è stato $0,35 per oncia quando comprato in massa.

    Se non si desidera acquistare un container gigante, tuttavia, si aspettano di pagare da qualche parte tra $0.50 e $0.60 per oncia.

    Guida allacquisto di miglior olio di cocco 7Guida allacquisto di miglior olio di cocco 8Suggerimento esperto Il cocco è un sapore polarizzante, come il cilantro, la lavanda o la mandorla. Prima di aggiungere olio di cocco a qualcosa commestibile, assicurarsi che i vostri destinatari piace. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

    Consigli

    • Jessica raccomanda che i consumatori non vadano “overboard” su qualsiasi tipo di olio, compreso l'olio di cocco, in quanto questo potrebbe causare a perdere i benefici che si trovano in altri oli.

  • Liquori di olio di cocco a circa 76°F. Se la vostra casa cresce più caldo di quella temperatura, ci si può aspettare di avere olio di cocco runny sulle mani.

  • Alla ricerca di un rivestimento sano di cioccolato per gelato, yogurt congelato, o frutta? Mescolare l'olio di cocco e mescolarlo con cacao in polvere e il vostro dolcificante preferito. Quando raffreddato, si indurisce e forma una texture simile al cioccolato.

  • Jessica dice: “La ricerca ha dimostrato che i tipi di grassi saturi trovati nell’olio di cocco sono metabolizzati in modo diverso da altri acidi grassi saturi a causa della loro diversa struttura. Sono trigliceridi a catena media (MCT) invece dei trigliceridi a catena lunga più comuni. I MCT hanno dimostrato di convertire in chetoni nel tratto GI — e chetoni sono stati studiati per il loro uso terapeutico in disturbi del cervello.

  • Per fare la noce fatta in casa o il burro di semi, versare l'olio di cocco fuso nel processore di cibo insieme a a arachidi / mandorle / semi di girasole. Renderà la miscela più liscia e fornire una texture più uniforme quando si indurisce.

     

  • Alcune persone credono che tutto il grasso sia cattivo per te. La verità è che i grassi buoni svolgono un ruolo essenziale nel funzionamento di un corpo sano.

  • L'olio di cocco non raffinato ha un forte sapore di cocco. L'olio di cocco raffinato non lo fa.
  • Guida allacquisto di miglior olio di cocco 9Guida allacquisto di miglior olio di cocco 10Sapori prominenti dell'olio di cocco ha un sapore favoloso in curry e altri piatti indiani e sud asiatici.

    FAQ

    Q. L'olio di cocco ha un sapore forte?

    A. Olio di cocco raffinato è stato elaborato per rimuovere il sapore e il profumo di cocco. Se vuoi un olio da cucina neutrale, questo è il modo di andare. Tuttavia, vale la pena notare che il processo di raffinazione dell'olio di cocco può causare la perdita di alcuni dei suoi benefici per la salute.

    L'olio di cocco non raffinato (olio di cocco vergine o extra vergine) ha generalmente un sapore e un profumo molto potente, quindi non è ideale per tutte le applicazioni di cottura. Detto questo, è possibile ottenere olio di cocco non raffinato e deodorato se si acquista intorno. Questo olio è stato di solito a vapore per rimuovere il profumo e il sapore, ma le proprietà di benessere rimangono intatte.

    Q. L'olio di cocco può aiutare con eventuali condizioni di salute?

    A. Jessica crede che l'olio di cocco possa beneficiare di determinate condizioni di salute perché contiene trigliceridi di media catena, che sono trasformati in chetoni dal fegato. "I etoni sono stati studiati per il loro uso terapeutico nei disturbi del cervello", afferma. "Una dieta chetogenica è stata usata per molto tempo come trattamento per l'epilessia resistente alla droga. Più di recente, chetoni sono stati studiati per il loro ruolo in condizioni di gestione come Alzheimer, Parkinson, ALS e altre condizioni neurologiche."

    Tuttavia, lei continua a chiarire che non sono ancora state effettuate abbastanza ricerche per qualificare l'olio di cocco come cibo miracoloso. "Come dietiziano, appoggio l'uso dell'olio di cocco in moderazione per i suoi potenziali benefici per la salute e la versatilità nella cottura. Ma consiglio ancora di mantenere porzioni realistiche e incorporare altre forme di grasso alimentare al fine di sostenere le vostre esigenze nutrienti individuali. ”

    Q. Il mio olio di cocco si è trasformato in liquido. E' normale?

    A. A meno che non si vive in un clima caldo, l'olio di cocco di solito sarà solido a temperatura ambiente. Tuttavia, se diventa liquido, non temere; questo significa solo che è caldo fuori! Molte persone preferiscono trattare con cocco liquido comunque, ma se si desidera che il vostro per rimanere solido, tenerlo refrigerato nei giorni caldi.

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    2023-04-17

     

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