Guida all'acquisto di migliori aeratori di vino

 

 

 

Sono finiti i giorni in cui godersi la piena esperienza del vino richiede l'assistenza di un sommelier o conoscitore dell'uva fermentata. Grazie alla tecnologia, chiunque goda un bicchiere di rosso può ottimizzare il proprio vino con un aeratore di vino.

L'aerazione è il processo attraverso il quale il vino è esposto all'aria, facilitando l'ossidazione e l'evaporazione. esponendolo all'aria, alcuni dei composti indesiderati i sottoprodotti della fermentazione evapora. Questo apre i profumi e i sapori più sottili e piacevoli del vino.

L'apertura del vino fino a respirare fa venire le uve selezionate dal viticoltore, lasciando il sapore desiderato in bocca.

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 1Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 2Mentre l'aerazione può essere applicata a qualsiasi vino, generalmente beneficia di vini rossi altamente tannici con un sacco di frutti concentrati. Le annate di vino in stile europeo più antiche, che sono diventate “notte” e hanno alcuni residui, beneficiano anche di aerazione.

Selezione di un aeratore di vino

Ci sono innumerevoli opzioni sul mercato per aerating vino. Alcuni costano solo pochi dollari. Altre opzioni più elaborate simulano la funzione di un decanter e superano i $100. Ma il costo di un aeratore non spegnerà un intenditore di vino che spende $100 per una bottiglia di vino rosso invecchiato, come l'aerazione massimizza i sapori desiderati.

 

Con un array vertiginoso da selezionare, ci sono alcune caratteristiche chiave per cercare nel proprio aeratore vino. Li esaminiamo di seguito.

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 3Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 4ESPERTO CONSULTANTEJessica Cording, MS, RD, CDN è un dietiziano registrato, consulente per le comunicazioni nutrizionali e scrittore con la passione per aiutare gli altri a vivere una vita più felice e più tranquilla attraverso un mangiare sano e senza dramma. Attraverso la sua scrittura, consulenza, pubblico parlando e consulenza, lavora con individui, aziende alimentari, aziende sanitarie, e i media per contribuire a rendere il cibo delizioso e nutriente accessibile e piacevole. JessicaRegistered Dietitian

Metodo di aerazione

La funzione di miscelazione dell'aria con il vino può essere realizzata in vari modi. E con gli aeratori, ottieni quello che paghi.

  • Gli aeratori di vino economici hanno un buco che permette all'aria di entrare in contatto con il vino, ma c'è poco, se c'è, mescolando.
  • Mentre salite in prezzo, i modelli migliori hanno quello che è noto come un “design multistadio” che in realtà fonde il vino con aria. In alcuni aeratori, si può effettivamente sentire un suono gorgogliante come questo accade. Oltre ad una miscelazione approfondita, gli aeratori migliori anche rimuovere più sedimenti rispetto ai loro fratelli meno costosi.
"Il vino rosso e bianco contengono entrambi antiossidanti che hanno benefici per la salute noti per migliorare la longevità e diminuire la probabilità di ictus e alcuni tumori."STAFFBestReviews

Facilità d'uso

Quando si mangia una bottiglia di vino costoso, l'ultima cosa che si desidera è quello di versare la vostra preziosa uva su tutto il banco. Si desidera un aeratore di vino che è facile da usare e minimizza gli sprechi.

 

  • Gli aeratori di vino migliori si adattano al collo della bottiglia per garantire la versamento pulito.
  • La selezione di un aeratore con un supporto o un tappo assicura che non venga sprecata una singola goccia.

Allo stesso modo, non lasciatevi ingannare da quegli a buon mercato che sembrano più come stopper o spouts si metterebbe in una bottiglia di olio d'oliva; sono poveri all'aerazione.

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 5Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 6Expert TipAnother considerazione per il vostro acquisto: volete un aeratore di vino che è adatto per eseguire la sua funzione vetro per vetro, o volete un modello che può lavorare la sua magia su una bottiglia piena mentre decants? STAFFBestReviews

Decantazione

Decantare è il processo attraverso il quale il vino viene versato in un recipiente per permettergli di respirare e aprire il suo sapore complesso creando una separazione di vino dai sedimenti.

Il vino può essere decantato con o senza aerazione, ma è comune per aerare il vino dopo che è decantato se il gusto iniziale è insoddisfacente.

Il vino pesante richiede spesso aerazione come è decantato, e poi deve sedersi aperto per alcune ore per massimizzare l'equilibrio perfetto.

Un certo numero di aeratori sono venduti con decanters.

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 7Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 8Lo sapevi? Anche se l'aerazione si applica principalmente ai vini rossi, i vini bianchi complessi come lo chardonnay di quercia possono anche beneficiare del processo. STAFFBestReviews

Accessori

Per creare differenziazione tra le scelte, i produttori di aeratori sono andati a grandi lunghezze per aggiungere caratteristiche interessanti. Alcune delle migliori scelte hanno diffusori incorporati e bei casi di trasporto che aggiungerebbero all'arredamento di qualsiasi cucina o bar domestico.

 

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 9Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 10L'esperto TipWhile aerating vino può migliorare il gusto e il corpo di alcuni vini, non cambierà una bottiglia a buon mercato troppo. E bere vino poco costoso può anche darvi mal di testa. STAFFBestReviews

Prezzo

Si potrebbe pagare meno di $10 o più di $100 per un aeratore di vino. Dai un'occhiata a cosa aspettarsi in ogni fascia di prezzo.

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È sorprendente ciò che si può ottenere per questo prezzo basso. Nel mezzo di questa gamma, intorno al segno $5.99, è possibile raccogliere un aeratore che fa un lavoro decente di mescolare delicatamente l'aria in vino. In questo segmento, la maggior parte delle opzioni fanno solo aerazione vetro per vetro.

Sotto $25

Questo segmento è lontano e lontano il più affollato di prodotti. Tutti offrono una discreta quantità di aerazione con disegni che vanno da elegante a novità. Troverete prodotti meravigliosi con sguardi sofisticati, tappi di gomma, e acciaio inossidabile genuino nel loro trucco.

Sotto $50

Il meglio della razza in questa fascia di prezzo ha spesso più grandi spruzzi di versamento che permettono al vino di viaggiare più rapidamente attraverso il germoglio durante il processo di aerazione. Questo flusso rapido è chiamato l'Effetto Bernoulli, e consente ai sedimenti di dissipare più rapidamente e rilasciare gas intrappolati nel vino.

Dal momento che il prezzo sale da qui, è possibile acquistare apritori automatici e set di aeratori che portano il processo di apertura del vino in una categoria di intrattenimento per i più sofisticati bevitori di vino.

Guida allacquisto di migliori aeratori di vin 11L'aerazione è un processo delicato quando si tratta di vini più vecchi per esaltare il gusto eliminando i tannini e l'amarezza.

FAQ

Q. Come mi occupo del mio aeratore di vino?
A.
Generalmente, tenendolo sotto acqua calda per 30 secondi dopo l'uso pulirà l'unità. In alcuni casi, i sedimenti rimarranno. Utilizzare un pennello aeratore filo per terminare il lavoro.

Q. Di che materiale sono fatti gli aeratori del vino?
A.
I materiali più comuni sono acrilico, acciaio inossidabile, plastica e gomma. L'acciaio inossidabile dura spesso più a lungo ed è più facile da pulire rispetto ad altri materiali, ma tende anche a costare di più.

Q. Ci sono modi alternativi per aerare il vino?
A.
L'ex exec di Microsoft e il buff di scienze alimentari Nathan Myhrvold dice un modo infallibile per aerare il vino (e deliziare gli ospiti) è quello di versare il vostro vino in una ciotola, poi uscire il vostro miglior frullatore di immersione e frustare ad alta velocità per 30 secondi. Se nessun frullatore di immersione è a portata di mano, un potente frullatore a mano farà.

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Sono finiti i giorni in cui godersi la piena esperienza del vino richiede l'assistenza di un sommelier o conoscitore dell'uva fermentata. Grazie alla tecnologi

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2023-04-17

 

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