Guida all'acquisto di migliori coltelli da pane

 

 

 

Non c'è niente di simile a un pane fresco di crosty direttamente dal forno — o forse un boule di pasta acida dal mercato del contadino è più il vostro stile. Non importa il pane, un pane non tagliato ha bisogno di un coltello di pane di qualità per renderlo giustizia e dare anche fette senza strappare la briciola.

Tuttavia, i coltelli del pane possono apparire tutti uguali all'osservatore casuale, quindi scegliere una qualità fuori dalla folla è una sfida. Ci sono alcuni dettagli chiave che si desidera considerare per selezionare un coltello di pane di qualità che vi servirà per anni a venire.

Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 2Un coltello di pane solido dovrebbe essere tagliente in modo da non triturare il pane durante il taglio.

Quali sono i coltelli di pane utili per?

Naturalmente, l'indizio è nel nome — i coltelli del pane sono progettati per regolare e uniformemente tagliare attraverso il pane. Se non si cuoce spesso il proprio pane o si acquista pani non affezionati, si potrebbe chiedere se si utilizza un coltello di pane spesso, ma si può mettere a lavorare per altri compiti di cucina, troppo. Grazie ai loro bordi seghettati, i coltelli del pane sono ottimi per tagliare qualsiasi cosa con un esterno duro e un interno morbido. Ecco alcuni dei compiti che i coltelli del pane sono utili per.

 

  • I pomodori possono essere difficili da tagliare con un coltello diritto senza schiacciarli a causa della tensione superficiale della pelle rispetto all'interno morbido. Tuttavia, i coltelli del pane rendono facile il lavoro di affettatura dei pomodori.

  • Se si cuoce una torta si desidera tagliare in due o tre pezzi orizzontalmente a strato con glassa, il bordo dentellato di un coltello di pane è meno probabile che strappare la briciola. I coltelli da pane sono ottimi per tagliare anche le fette di una torta finita.

  • Peeling un ananas è un compito così fastidioso che molte persone acquistano la roba pre-taglio più costoso, ma si può rapidamente e facilmente tagliare la pelle con un coltello da pane.

  • I prodotti da forno a lotto di taglio come brownies o biscotto bar è una brezza con un coltello da pane. Non solo si ottiene un taglio migliore con il bordo dentellato, la lama lunga consente di tagliarli in un unico movimento.

  • I piccoli denti di un coltello di pane rapidamente tagliare attraverso barre di cioccolato è necessario tagliare in pezzi più piccoli per fondere o mettere in pasta per biscotti di cioccolato.

  • Expert TIpA coltello dentellato è ottimo per tagliare torta, torte e altri articoli con ripieni di crema. Mantenere le fette pulite e minimizzare la resistenza lavando la lama con un asciugamano di carta dopo ogni taglio. Andrea BoudewijnBestReviews Cooking and Baking Expert

    Considerazioni quando si seleziona un coltello da pane

    Forgiato vs. timbrato

    Come tutti i coltelli, i coltelli del pane possono essere forgiati o timbrati. I coltelli da pane forgiati sono realizzati in un unico pezzo di acciaio, riscaldato e martellato in forma. (Questo era fatto a mano, ma oggi è più spesso fatto da una macchina.) I coltelli da pane stampati sono tagliati fuori da un grande foglio di acciaio. Il modo in cui le molecole di acciaio vengono manipolate durante il processo di forgiatura rende i coltelli di pane forgiati più difficili e più forti, mantenendo il loro bordo tagliente per più a lungo. I coltelli stampati tendono ad essere più leggeri e sono economici, ma non sono forti o durevoli. Mentre alcune persone amano la flessibilità e il peso più leggero dei coltelli stampati, le opzioni forgiate sono generalmente considerate superiori.

     

    Lunghezza della lama

    Mentre si possono trovare alcune opzioni leggermente più lunghe e più corte, la maggior parte dei coltelli del pane ha lame di tra otto e 12 pollici. Le lame lunghe non si perdono nel pane e ti danno un taglio liscio. La lama del vostro coltello di pane scelto dovrebbe essere più lunga della larghezza dei pani che generalmente tagliate — qualsiasi più breve, e non finirà con fette lisce, anche. Se tagliassi solo i pani cotti in una padella standard da cinque pollici, probabilmente un coltello da pane da otto pollici ti andrebbe bene. Tuttavia, se tagliate regolarmente grandi boule o pani di cob, probabilmente apprezzerete una lama molto più lunga.

    Materiale della maniglia

    I coltelli da pane possono avere una gamma di materiali per maniglie. Le opzioni più comuni sono plastica, legno e acciaio. Le maniglie in plastica possono essere grandi o sottopar, a seconda del tipo di plastica utilizzata. I coltelli di pane poco costosi hanno spesso maniglie in plastica strutturate che sembrano e si sentono a buon mercato, ma è possibile trovare coltelli con maniglie in polimero di plastica liscia che sono sia durevoli che attraenti.

    Le maniglie in legno hanno un aspetto classico, ti danno un sacco di presa e ti sentono caldo nella mano. Tuttavia, il grande inconveniente è che marciranno nel tempo se li bagnate, quindi è necessario lavarli a mano con attenzione, e la lavastoviglie è sicuramente fuori.

    Alcuni coltelli monoblocco presentano maniglie in acciaio che si estendono dalla lama. Sono eccezionalmente facili da pulire, in quanto non ci sono angoli e crannie tra la lama e la maniglia, e tendono anche ad essere ben bilanciati. Tuttavia, si sentono freddi e forniscono poca presa, a meno che non rivestiti di gomma. SeriesLista.com - Programas de TV, Series, Guía de episodios.

    Bilancio

    L'equilibrio di un coltello da pane è importante e può significare la differenza tra un coltello che è un piacere da usare e uno che raramente esegue il modo in cui lo si desidera.

    Se stai scegliendo un coltello da pane con una lama particolarmente lunga o pesante, controlla che il manico sia ponderato per l'equilibrio. Ci può essere un bolster nella maniglia per l'equilibrio o, se è un coltello con un manico in acciaio cavo, può essere riempito con sabbia o una sostanza simile.

    La lama su qualsiasi coltello di grandi dimensioni dovrebbe sempre essere leggermente più pesante della maniglia per aiutare con affezione. È possibile testare questo su un piano di lavoro bilanciando il coltello su un dito posto nella parte superiore del manico, appena sotto la la lama

     

    I servizi di affilatura esperti TIpKnife a volte affinano i coltelli seghettati rettificando il bordo di taglio in un angolo tagliente, che rimuove le serrature. Le tacche vengono poi rimbalzate usando una ruota sottile. Questo può creare irregolari, ma perfettamente buone, serrazioni sul vostro coltello. Se avete bisogno di ogni tacca la stessa larghezza, parlare con la vostra persona affilante e chiedere come lo fanno. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

    Prezzi del coltello da pane

    Economico

    È possibile acquistare un coltello di pane di base per poco quanto Da $10 a $25. Queste potrebbero non essere le migliori opzioni là fuori (soprattutto all'estremità inferiore di questa fascia di prezzo), ma stanno bene per uso occasionale.

    Mid-range

    Se si cucina regolarmente pane o comprare pani che hanno bisogno di affettatura, si consiglia di spendere un po 'di più su un coltello di pane di fascia media — da qualche parte nella regione $30 a $80.

    Economico

    I coltelli da pane di fascia alta costano tanto quanto $100 a $300, ma questi sono overkill per tutti, ma i chef dilettanti più dedicati.

    Consigli

    • Pensa al materiale della lama. La maggior parte dei coltelli del pane ha lame d'acciaio, ma le opzioni di qualità superiore spesso usano l'acciaio ad alto tenore di carbonio. L'aumento del contenuto di carbonio rende una lama più dura e duratura.

  • Conosci il tuo tang. Un coltello da pane "tang" è la parte della lama che si estende nella maniglia. I coltelli full-tang hanno i tangs che si estendono lungo tutto il manico. Questi sono più forti dei coltelli a maglia o parziale.

  • Considera la dimensione del manico. Un coltello da pane con un manico troppo grande o troppo piccolo per le dimensioni della mano non sarà comodo.

  • Scegli una lama con il giusto grado di flessibilità. Una lama leggermente flessibile su un coltello da pane è più versatile e può aiutare ad affrontare con successo vari tipi di pane, torte e altri alimenti. Tuttavia, troppa flessibilità può dare risultati irregolari.
  • Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 3Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 4Mentre è possibile trovare coltelli di pane che funzionano bene sia per gli utenti di sinistra e destra, Southpaws dovrebbe sempre doppio controllo, come alcuni modelli sono più facili per i diritti da usare. Esperto TipWatch le dita e le mani quando si utilizza un coltello serrato. Spesso, la pressione necessaria per tagliare una crosta dura, o per tagliare la cupola superiore da una torta può causare la lama di scivolare, e l'alta pressione sul manico può causare la lama di tagliare in profondità. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

    FAQ

    Q. Ho davvero bisogno di un coltello per il pane?

    A. A meno che la maggior parte del vostro cibo provenga da una lattina o è a microonde direttamente dal congelatore, consigliamo vivamente un coltello da pane come parte del vostro arsenale cucina. Anche se solo di tanto in tanto affettare il pane non tagliato, è probabile che lo trovi utile per una vasta gamma di altri compiti di cucina.

    Q. I coltelli del pane sono sicuri?

    A. Alcuni coltelli del pane sono tecnicamente sicuri in lavastoviglie (controllare le specifiche del produttore), ma manterranno il loro bordo affilato più a lungo se li lavi a mano.

    Q. Può Ho affilato il mio coltello da pane?

    A. Si potrebbe chiedere se è possibile affilare un coltello di pane, a causa del suo bordo dentellato. È possibile, ma avrete bisogno di uno strumento speciale — come una barra di affilatura in ceramica o un'asta di affilatura angolata — per farlo. In alternativa, si potrebbe avere il vostro coltello del pane affilato professionalmente. Un sacco di negozi di hardware e pentole offrono questo servizio.

    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 5

    Guida all'acquisto di migliori coltelli da pane

    Non c'è niente di simile a un pane fresco di crosty direttamente dal forno — o forse un boule di pasta acida dal mercato del contadino è più il vostro sti

    bestreviewsit

    it

    https://pnie.es/static/images/bestreviewsit-guida-allacquisto-di-migliori-coltelli-da-pane-1117-0.jpg

    2023-04-17

     

    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1
    Guida allacquisto di migliori coltelli da pan 1

    Acording with the Digital Millennium Copyright Act (“DMCA”), Pub. L. 105-304 If you believe that your copyrighted work is being infringed, notify our team at the email [email protected]

     

     

    Top 20