Guida all'acquisto di migliori cucchiai di legno

• Considerazioni chiave
• Tipo e design
• Legno
• Costruzione
• Bowl
• Quantità
• Prezzo del cucchiaio di legno
• Economico
• Mid-range
• Q. Come faccio a igienizzare un cucchiaio di legno?

Ci sono molti strumenti e utensili che vengono utili in cucina, ma ci sono pochi versatili come il cucchiaio di legno. Si può mescolare e mescolare con esso, ma è anche ideale per saltare in una pentola calda, servire al tavolo, e anche la cottura all'aperto.

La maggior parte dei cucchiai di legno sono realizzati interamente in legno, ma ogni cucchiaio di legno ha una ciotola di legno per scavare, mescolare e spostare il cibo. Un cucchiaio di legno è sicuro per l'uso durante la cottura perché non reagisce con ingredienti acidi o si attaccano a sostanze chimiche potenzialmente dannose. Non diventa eccessivamente caldo quando esposto al calore, e non danneggia una superficie di cottura antiaderente. Anche i cucchiai di legno sono ecocompatibili e facili da pulire.

Considerazioni chiave

Tipo e design

Il tipo più comune di cucchiaio di legno assomiglia ad altri cucchiai, ma è più grande di quelli utilizzati per mangiare. È adatto per mescolare, mescolare, saltare o agitare. È uno degli utensili da cucina più versatili che puoi avere nel cassetto.

È inoltre possibile trovare cucchiai di legno scanalati, che hanno un paio di aperture nella ciotola per permettere ai liquidi di drenare attraverso. Questo li rende perfetti per sollevare grandi pezzi di carne e verdure senza raccogliere alcun liquido.

Se si opta per un cucchiaio di legno di base, ci sono altre caratteristiche di design da considerare. La maggior parte ha una ciotola poco profonda, quindi è solo in grado di ottenere un solo gusto durante la cottura. Tuttavia, se si desidera un cucchiaio di legno che è possibile utilizzare per servire, cercare uno con una ciotola più profonda.

Considera anche i bordi del cucchiaio. La maggior parte dei cucchiai di legno hanno bordi arrotondati, ma se si desidera un cucchiaio che può raschiare il cibo bloccato sul fondo di una pentola, cercare uno con bordi affilati e rettilinei.

Legno

I cucchiai di legno sono fatti da diversi tipi di legno. I cucchiai economici sono di solito fatti di pino, che funziona semplicemente bene ma non dura fino a quando altri tipi di legno. Tenete a mente che i cucchiai di pino a volte possono dare al vostro cibo un gusto sgradevole “pina” quando si inizia a usarli, anche.

Prestare attenzione anche alla lunghezza del manico. Una maniglia più lunga è la migliore per saltare o friggere perché aumenta la distanza tra la mano e il calore dalla stufa. Le maniglie più lunghe funzionano bene anche quando si sta mescolando in bocce profonde o contenitori. Disfraz de Betty Boop - Disfraces Locos

Costruzione

I migliori cucchiai di legno presentano una costruzione di un pezzo — il cucchiaio è fatto da un unico pezzo di legno. Spoon che hanno due o più pezzi sono più probabilità di rompere o scattare lungo le cuciture, quindi non sono così durevoli. Cibo e batteri possono anche raccogliere nelle cuciture.

Bowl

La dimensione della ciotola di un cucchiaio può svolgere un ruolo significativo nella sua prestazione. Un cucchiaio con una ciotola estremamente ampia può essere ingombrante e difficile da manovrare, ma se la ciotola è troppo stretta, può richiedere molto sforzo per mescolare gli ingredienti o raschiare il cibo dal fondo di un contenitore. Cercare un cucchiaio con una ciotola di medie dimensioni che è facile da spostare, ma fornisce ancora abbastanza potere per mescolare o raschiare efficacemente.

Quantità

Molti cucchiai di legno vengono venduti singolarmente, in modo da poter acquistare un singolo cucchiaio nella dimensione e nel design di cui hai bisogno. È inoltre possibile trovare set di cucchiai di legno che includono appena tre o più di dieci cucchiai. Alcuni set includono diversi cucchiai che sono tutte le stesse dimensioni, mentre altri hanno cucchiai in dimensioni variabili. Se hai solo bisogno di sostituire un cucchiaio di legno o due, un singolo cucchiaio o un piccolo set è di solito il miglior valore, ma se hai bisogno di qualche cucchiaio di legno, puoi risparmiare denaro acquistando un set più grande.

Prezzo del cucchiaio di legno

I cucchiai di legno variano in prezzo in base alla dimensione, costruzione, legno e il numero di cucchiai nel set. La maggior parte dei cucchiai costa tra $1 e $30.

Economico

I cucchiai di legno più convenienti sono tipicamente fatti di pino e non hanno maniglie particolarmente lunghe o bocce larghe. Alcuni vengono come parte di un insieme che contiene fino a sei cucchiai. In genere pagherai tra $1 e $8 per questi.

Mid-range

Questi cucchiai di legno sono fatti di legno duro come acero o ciliegia. Possono variare in dimensioni da medie a grandi. Alcuni set cadono anche in questa fascia di prezzo. In genere passerai tra $5 e $15 su questi.

Per condire un cucchiaio di legno, strofinare con olio minerale alimentare e permettere all'olio di immergersi per circa 15 minuti ma preferibilmente durante la notte. Pulire qualsiasi olio in eccesso e metterlo in forno a 350° F per un paio di minuti. Dopo il condimento iniziale, avrete bisogno di rasare i cucchiai circa una volta al mese.

Q. Come faccio a igienizzare un cucchiaio di legno?

A. I cucchiai di legno possono ospitare i batteri abbastanza facilmente, quindi se si utilizza uno per mescolare la carne cruda o le uova, si vuole definitivamente sanitizzare ogni mese o due. Lavare i cucchiai con sapone e acqua come si farebbe di solito, e poi metterli su una teglia. Versare il perossido di idrogeno del 3% sui cucchiai e lasciarli riposare per circa 15 minuti. Risciacquare i cucchiai con acqua calda e lasciarli asciugare prima di immagazzinarli.

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2023-04-17

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