Guida all'acquisto di migliori gelate di latte

 

 

 

Una rana di latte può mettere il tocco finale sulla vostra bevanda caffeina preferita, trasformando la vostra cucina in un mini caffè. Che ti piacciano i cappuccini, i cappuccini, i regolari o gli espresso, uno strato di latte congelato può essere una deliziosa aggiunta.

Ci sono diversi tipi di rana da latte, e ciascuno viene utilizzato in modo diverso e ha i suoi vantaggi e svantaggi. I whisk portatili sono l'opzione più conveniente e sono semplici da usare. Le gelate della pompa prendono un po 'di lavoro da usare, ma producono una schiuma decente. Le fragole elettriche non hanno alcuna abilità da usare e sono l'unica opzione che riscalda il latte per voi. Utilizzando una rana di latte manuale bene può prendere un po 'di abituarsi, ma si romperà alcune tecniche per voi.

 

Anche se anche le migliori gelate di latte sono relativamente convenienti, si dovrebbe ancora considerare quale tipo di rana si preferisce e che cosa soddisfa le vostre esigenze. Se siete pronti ad acquistare una rana, considerate i nostri modelli consigliati.

Guida allacquisto di migliori gelate di latte 1Guida allacquisto di migliori gelate di latte 2Il latte scremato correttamente non sembra meringa, né ha bolle eccessive come un bicchiere di birra. Invece, la schiuma è molto fine — si chiama microfoamo — e a prima vista assomiglia al latte con una leggera lucentezza.

Cos'è il latte congelato?

Il latte fritto, a volte chiamato latte schiumato, è latte caseario o soia che è stato montato o mescolato molto rapidamente. Questo crea uno strato di microbubbles che aumenta il volume del latte, diminuendo la sua densità.

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Latte

Un latte è anche un caffè espresso, ma il latte è a vapore, non smerigliato, e la bevanda ha il doppio del latte come cappuccino.

Cappuccino

Un cappuccino è espresso miscelato con una uguale quantità di latte congelato.

Regolare

Conosciuto anche come caffè americano, questa è la vostra birra di base. Il caffè regolare è fatto da chicchi di caffè torrefatti e macinati brevemente ripidi in acqua calda. È tipicamente servito con zucchero e latte.

Espresso

L'espresso inizia con gli stessi chicchi di caffè arrostiti ma macinati ad una texture molto più fine.

La più grande differenza, tuttavia, è nella tecnica di produzione. Una macchina per caffè espresso costringe l'acqua calda attraverso il caffè ad alta pressione, creando una bevanda che è molto più forte del caffè regolare.

Mentre l'espresso è a volte addolcito con lo zucchero, è sempre servito nero.

Tipi di rana da latte

Mentre molti produttori di caffè / caffè espresso hanno una rana di latte incorporata, se si sta andando a congelare il latte separatamente, è necessario una rana di latte. Ci sono tre tipi di base tra cui scegliere.

Fischi palmari

Queste frotte poco costose sembrano un frullatore di immersione, ma invece di una lama di miscelazione, hanno una frusta. Basta abbassare la schiuma nel vostro contenitore di latte, e frustare fino a quando il latte schiume, di solito un minuto o due. La maggior parte sono alimentati a batteria. Se si sceglie una frusta portatile, cercare uno che rimane acceso fino a quando si spegne, piuttosto che uno che richiede di tenere il pulsante giù continuamente durante il processo di ranatura.

 

  • Punti positivi: I fischi palmari sono piuttosto economici e facili da usare. In una sessione, è possibile montare abbastanza latte congelato per diverse bevande.

  • Punti negativi: Le frotte portatili possono chip o danneggiare i contenitori di porcellana, e alcuni non sono abbastanza potenti da produrre una buona testa di schiuma. Devi riscaldare il latte separatamente. Blog sobre salud

  • Schiuma da pompa

    Queste rana assomigliano a piccole lanciatori in acciaio inox o vetro con coperchio e pistone. Versare il latte nella brocca, allegare il coperchio con il pistone, e poi pompare il pistone su e giù fino a quando il latte gela. Anche se non ci vuole molto potere muscolare per lavorare una rana pompa, questa non è la scelta migliore se si dispone di artrite o debolezza nelle mani, polsi, o braccia più basse.

    • Punti positivi: Le gelate della pompa sono poco costose, autocontenute e facili da usare e pulite. Sono ideali se si vuole solo abbastanza latte frodato per uno o due cappuccini.

    • Punti negativi: La vostra mano potrebbe stancarsi, si deve riscaldare il latte separatamente, ed è un po 'di lavoro per sprecare abbastanza latte per una folla.

    Rane elettriche

    Questi pratici elettrodomestici sembrano una piccola caraffa. Versare nel vostro latte, flick l'interruttore, e la schiuma elettrica fa il lavoro per voi, frustando il latte fino a che non schiuma. Molte frane elettriche riscaldano anche il latte. Alcuni consentono di scegliere tra latte fritto e vapore, che è una grande opzione se si gode sia il cappuccino che il cappuccino.

    • Punti positivi: Si può froth un sacco di latte senza molto fastidio. È molto conveniente avere il latte riscaldato per voi.

    • Punti negativi: Molto più costoso di frusta palmare o rana di pompa, le frodi elettriche sono anche generalmente più difficili da pulire.

    Suggerimenti per il latte frizzante

    Il vostro barista locale lo fa sembrare facile, ma in realtà è un po 'di un'arte per friggere il latte a mano.

    • Mentre si potrebbe pensare di poter risparmiare tempo con il latte che è già riscaldato, si otterrà i migliori risultati iniziando con il latte freddo dal frigorifero.

  • Anche il tuo contenitore di rana dovrebbe essere freddo. Mettilo nel congelatore per cinque o dieci minuti prima di friggere il latte.

  • Anche se il latte a basso contenuto di grassi o di schiuma è più facile da gelare, il latte intero crea una schiuma più dolce e cremosa.

  • Mentre si può froth latte di mucca o di capra con facilità, è più difficile froth piante alternative basate. La chiave è la proteina: senza proteine, non otterrete una buona schiuma. Il latte di soia, che ha quasi tanto proteine quanto il latte lattiero-caseario, gela abbastanza bene. Ma avrete un momento difficile lavorare su una bella schiuma con mandorla o latte di riso.

  • Se si utilizza una frusta palmare, mantenere la punta leggermente verso un bordo del contenitore del latte e sommersi a circa il punto intermedio del latte.

  • Se le bolle sono troppo grandi, strofinare delicatamente il contenitore di glassa, o leggermente toccarlo contro il contatore.

  • Scalda il latte appena finisci il raffreddore. La temperatura perfetta è di circa 140° a 150°F. Se si ottiene molto più caldo, la vostra glassa avrà un sapore bruciato, non dolce.

  • Lasciate che il vostro latte fritto e scaldato sieda per un minuto o due per addensare prima di versarlo nel vostro espresso.

  • Guida allacquisto di migliori gelate di latte 3Guida allacquisto di migliori gelate di latte 4Struggling per far svenire il latte? Controlla la data di vendita sul cartone. Il latte vecchio non gela quasi così come il latte fresco.

    Quanto costano le rana al latte?

    Per una frusta portatile, pagherai $20 o meno.

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    2023-04-17

     

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