Chi non gode di un barbecue? Che tu stia godendo un pasto accogliente sul patio con il tuo partner o cenare all'aperto con un sacco di famiglia e amici, ci sono pochi modi migliori per godere di un ottimo cibo che cucinarlo fuori su una griglia.
Napoleone è ben noto per aver fatto alcune delle migliori griglie sul mercato, e con la sua vasta gamma — da leggere griglie portatili a modelli giganteschi incorporati — scegliendo quello giusto per il vostro stile di vita potrebbe richiedere un po '. Le quattro aree importanti da guardare quando si sceglie una griglia Napoleone includono tipo di costruzione e carburante, dimensioni e potenza, opzioni di cottura e extra.
BestReviews ha guardato tutto ciò che Napoleon ha da offrire e le caratteristiche di ciascuno. Le nostre scelte top offrono una panoramica eccellente di ciò che è disponibile, e la seguente guida di acquisto copre tutti i dettagli che dovete sapere per fare la scelta giusta per il vostro divertimento all'aperto.
Se stai comprando una griglia di propano Napoleone, è una buona idea mantenere una bottiglia di ricambio di gas utile. Puoi scommettere che quello sulla griglia finirà a metà cottura!Considerazioni chiave
Tipo di costruzione e combustibile
Tutte le griglie napoleoniche sono costruite su uno standard eccezionale utilizzando rivestimenti in acciaio inox, ghisa e porcellana per fornire il meglio in resistenza, durata, facile pulizia e igiene. Essi offrono diverse griglie di carbone, per lo più il popolare tipo di bollitore. L'unica eccezione è il Mirage, che porta la griglia tradizionale fino ad oggi.
La maggior parte delle griglie dell'azienda sono sia propano che gas naturale. Come combustibile, propano è più ampiamente disponibile e brucia più caldo. Il gas naturale è più economico (e non si esaurisce a metà cottura), ma le griglie sono generalmente più costose. Non è possibile utilizzare serbatoi propano su una griglia di gas naturale (o viceversa) anche se si dispone di raccordi appropriati, quindi è importante prendere la decisione all'inizio. I modelli di gas hanno accensione elettronica per un'illuminazione senza sforzo.
Dimensioni e potenza
Come abbiamo già notato, Napoleone offre un sacco di scelte quando si tratta di dimensioni griglia. Le griglie variano dallo stile pieghevole facilmente portatile alle griglie più grandi e multi-bruciatore (con ruote in modo da poterli spostare intorno) ad una serie di modelli incorporati per l'installazione permanente nel vostro spazio esterno.
In termini di superfici di cottura, vanno dal Travel Q, a 225 centimetri quadrati, fino al più grande Prestige PRO, che fornisce 1.430 centimetri quadrati. Molti modelli hanno anche rack di riscaldamento, tavoli laterali per preparazione di cibo aggiuntivo, e spazio di servizio, oltre a armadi versatili di stoccaggio e cassetti sotto. Ci sono numerose configurazioni, quindi vale la pena controllare attentamente prima di decidere.
La potenza della griglia di gas è valutato in unità termiche britanniche (Btu). Le figure non si confrontano direttamente con le temperature ma piuttosto con l’area riscaldata, e la maggior parte delle persone lottano per relazionare le figure con la cucina “real world”. Per scopi di confronto, una tipica griglia portatile a singolo bruciatore funziona a circa 10.000 BTU. Nella parte superiore della gamma si dispone di oltre 120.000 BTU. Questo è abbastanza calore per una mezza dozzina di bruciatori e una rotisserie.
Opzioni di cottura
Charcoal sarà sempre un modo preferito per grigliare, ma anche con i disegni intelligenti dei modelli Napoleon, non è facile da controllare. Gas ti dà quella controllabilità, e le griglie Napoleone offrono diversi modi per cucinare con esso.
Bruciatori a gas: Queste cremagliere di calore o piastre di taglio direttamente per grigliare in modo tradizionale.
Infrared: Il gas riscalda anche elementi ceramici che irradiano calore, noto come griglia a infrarossi. Il grande vantaggio è che la carne conserva più dei suoi succhi. Le griglie a infrarossi possono generalmente raggiungere temperature più elevate rispetto alle griglie dirette, in modo da poter cucinare più velocemente, troppo.
Rotisserie: Diversi modelli napoleonici hanno bruciatori a rotore a infrarossi. Il kit rotisserie può essere incluso, ma potrebbe essere necessario essere acquistato come extra. Questi possono sear tutto intorno a un giunto ad alte temperature o arrosto lentamente sputato.
Extra e accessori
Non sorprende, Napoleon offre una varietà di extra e accessori di alta qualità.
Vassoio di carbone: Se si desidera la comodità del gas ma amore carbone, Napoleon offre una soluzione unica sotto forma di un vassoio carbone per la vostra griglia a gas. Puoi anche usare i bruciatori a gas per accendere il carbone!
Luci a LED: Questi sono dotati di alcuni modelli per illuminare sia i controlli che l'area di cottura.
Pizza Stone: Napoleone offre una serie di diversi sassi di pizza, in modo da poter trasformare la vostra griglia in un forno di pizza piuttosto autentico.
Cesto di tumble Rotisserie: Questo consente di cucinare verdure perfette, ali e patatine fritte.
Tubo fumatore: Diverse griglie napoleoniche hanno un tubo fumatore incorporato. Se il modello scelto non lo fa, è disponibile come extra.
Schiuma: Ci piacciono particolarmente gli artigli di triturazione: sembrano piuttosto un paio di zampe di orso!
Stand: Un supporto pieghevole è disponibile per l'uso con griglie portatili Napoleon che non hanno gambe.
Prezzi della griglia di Napoleon
Economico: Data la qualità e le caratteristiche, le griglie portatili e bollitore di Napoleon sono notevolmente convenienti. Iniziano a $200, e ci sono più di una dozzina di modelli sotto $500.
Mid-range: Le griglie integrate e i modelli Lex e Prestige offrono tutto lo spazio di cottura di cui la maggior parte delle persone ha bisogno tra $800 e $2,000.
Economico: I modelli Prestige PRO possono gestire anche i più grandi eventi e costi da poco oltre $2,000 a $4.000 e su.
Consigli
Preriscalda sempre la griglia. Il vostro cibo cucina più uniformemente, ed è l'unico modo per creare un sear corretto.
Non rovesciare la griglia. Se le cose cominciano a svignarsi, si vuole spazio per spostare il cibo fuori strada.
Resta vicino. Non c'è bisogno di essere in giro e girare il cibo tutto il tempo, ma è necessario essere lì se fumo o fiamme iniziano a uscire dal cappuccio o il vostro cibo potrebbe essere rovinato.
Utilizzare un digitale Termometro della carne. Impara le giuste temperature cotte per vari alimenti. Se la carne è sottomessa, è sempre possibile grigliare ancora. Se è superato, è difficile (in più modi di uno).
Il sito di Napoleon ha oltre 800 ricette barbecue. Non sarai mai a corto di modi per mettere la tua nuova griglia alla prova!FAQ
Q. Qual è il modo migliore per pulire la mia griglia Napoleone?
A. Le griglie sono più facili da pulire quando ancora caldo, quindi fatelo mentre la carne sta riposando o riscaldare la griglia quando avete finito di mangiare. Per le griglie in acciaio inox, è meglio usare la spazzola per griglia Super Wave di Napoleon o una spazzola per griglia in acciaio inox. Per ghisa, utilizzare una spazzola di filo seguita da acqua saponata, e rivestire la griglia con olio di cottura in seguito. Per pulire i bruciatori a infrarossi, attendere che siano completamente freddi. Tutti i detriti possono essere spazzati via con un pennello. Altre superfici possono essere pulite con un panno, spazzola di nylon, e acqua calda e sapone.
Q. Oltre alla pulizia, una griglia di Napoleone ha bisogno di un'altra manutenzione?
A. Se si dispone di una griglia a gas, si consiglia di eseguire un test di perdita di gas una volta all'anno o quando si sostituisce qualsiasi componente legata al gas. Fortunatamente, è facile e veloce da fare. Mescolare 50/50 sapone liquido e acqua e spazzolarlo su tutti i collegamenti. Se si ottiene bolle, hai una perdita. Serraggio del giunto di solito lo risolve, ma se non è necessario sostituire la parte o consultare uno specialista. Mai, mai usare una griglia di gas. Controllare anche tubi e tubi. Se sono danneggiati, viziati, o cominciano a dividersi, sostituirli.
Q. Dovrei coprire la mia griglia Napoleone quando non è in uso?
A. L'acciaio inossidabile utilizzato nelle griglie di Napoleone è abbastanza buono a combattere gli elementi e non arrugginire, quindi il occasionale downpour non dovrebbe fare alcun danno. Tuttavia, una copertura grill è un buon investimento per proteggerlo quando il tempo è cattivo per più di un paio di giorni. Se si vive in una zona umida, la copertura può intrappolare aria umida, in modo da Napoleone suggerisce rimuoverlo e pulire giù la griglia con un asciugamano asciutto una volta al mese.
Guida all'acquisto di migliori griglie napoleon
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2023-04-17
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