Guida all'acquisto di migliori pani per griglia ostriche

Se il pensiero di un ostrica cruda sulla mezza conchiglia ti lascia freddo, forse dovresti provare uno cotto. Gli ostriche possono essere cucinati in una varietà di modi, e mentre il vapore o la cottura farà il lavoro, c'è qualcosa quasi magico circa ostriche direttamente dalla griglia.

A differenza di hamburger e bistecca, le ostriche cotte sulla griglia possono essere un po' complicate. Qui è dove una padella per griglia di ostriche brilla. Con una di queste pentole, si può facilmente e in modo sicuro grigliare ostriche senza molto pasticcio. Ma che cosa è necessario considerare quando si acquista per una griglia di ostriche?

In questa guida, esaminiamo tutti gli aspetti delle griglie di ostrica per aiutarti a trovare quello giusto per le tue esigenze. Dalla dimensione e dall'aspetto ai materiali e al prezzo, diamo un'occhiata da vicino a queste padelle uniche e evidenziano le loro caratteristiche importanti.

Considerazioni chiave

Capacità

Una padella di ostrica può tenere ovunque da 12 a 30 o più ostriche. Se è solo i due di voi, probabilmente non avete bisogno di una pentola di griglia di ostrica di grandi dimensioni, ma coloro che amano intrattenere possono apprezzare una pentola con una capacità maggiore.

Quantità

Il vostro acquisto può includere una o più pentole. Una singola griglia di ostriche è di solito abbastanza grande da cucinare circa una dozzina di ostriche. Può avere una superficie all-in-one o una serie di "wells" in cui siedono le ostriche.

Se avete intenzione di cucinare sia per piccole e grandi folle, prendere in considerazione l'acquisto di singole padelle ostriche. Con questi, puoi facilmente personalizzare il numero di ostriche che cucini al tuo evento.

Caratteristiche

Materiali

ghisa: Le griglie di ostrica in ghisa riscaldano uniformemente e sono estremamente durevoli. Queste pentole sono spesso rivestite con smalto per minimizzare l'aderenza e facilitare la pulizia.

Acciaio inossidabile: Più leggero del ghisa, l'acciaio inossidabile riscalda velocemente e pulisce facilmente.

Alluminio: Mentre meno resistente dell'acciaio inossidabile, l'alluminio è più leggero e può tollerare alte temperature della griglia. Anche l'alluminio distribuisce calore.

Ceramiche: Il gres di ceramica è meno resistente rispetto agli altri materiali che abbiamo menzionato, ma le griglie di ostrica fatte da questo materiale hanno un aspetto unico. Funko Pop! Kurama – (Glow) (Naruto)

Superficie del panno

Le pentole della griglia di ostrica di solito hanno superfici antiaderenti in modo da rimuovere le ostriche è facile. Alcune pentole hanno fondali a coste, che aiuta a ridurre il contenuto di grasso del cibo.

Maniglie

Le griglie di Oyster con maniglie (una o due) sono più facili da manipolare su e fuori la griglia. Le maniglie ben bilanciate e resistenti ai soggiorni sono ideali.

Documentazione

Una griglia di ostriche dovrebbe spedire con tutta la documentazione che è necessario preoccuparsi, cucinare con e pulirlo. Il credito extra viene assegnato a quelle aziende che includono una raccolta di ricette per iniziare sul piede giusto.

Prezzi della padella per griglia

Low-end: Le griglie di ostriche che costano meno di $20 tendono ad avere una capacità inferiore, di solito circa una dozzina di ostriche alla volta. Hanno anche una costruzione meno durevole. L'alluminio è comunemente visto in questa fascia di prezzo.

• Acciaio inossidabile e alluminio sono di solito lavastoviglie sicuro.
• Il ghisa deve essere delicatamente pulito a mano. “Gently” è la parola chiave qui, come sapone duro o scrubbing potrebbe rimuovere il condimento.
• Per una pentola di ghisa sporca, prendere in considerazione l'utilizzo di un panno salato per rimuovere il cibo bloccato.
• Lasciare una pentola in ghisa per raffreddare prima di lavarla, come shock termico può causare una pentola calda in acqua fredda per rompere.

Q. Qual è il modo migliore per utilizzare una pentola per griglia di ostriche in ghisa?

A. In primo luogo, assicurarsi che la pentola è ben stagionalizzato prima di usarlo per cucinare ostriche; questo minimizza l'aderenza. Poiché ghisa può richiedere un po 'per riscaldarsi, prendere in considerazione il pre-riscaldamento della pentola prima di aggiungere ostriche ad esso. Prendere cura extra quando si tratta della padella, in quanto può essere notevolmente più pesante dell'acciaio inossidabile o dell'alluminio.

Q. Quanto tempo ci vorranno ostriche per cucinare sulla griglia?

A. Questo dipende da un certo numero di fattori: la temperatura della griglia, la pentola che si sta utilizzando, se si cucina con o senza la shell. Qui, offriamo linee guida generali.

Se le ostriche sono già schiacciate (condite), metterle nella griglia con un po' di burro, aglio o qualsiasi salsa che si sta utilizzando. Cuocere le ostriche sulla griglia per cinque o sei minuti o fino a quando i bordi iniziano a curvare.

Se le ostriche sono ancora nella conchiglia, è possibile rimuoverle facilmente mettendole, conchiglia e tutto, sulla griglia. Il guscio si aprirà in circa un minuto, a quel punto è possibile rimuovere l'ostrica e cucinarlo nella pentola. Tagliare un minuto dal tempo di cottura, permettendo loro di grigliare per quattro o cinque minuti.

Guida all'acquisto di migliori pani per griglia ostriche

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2023-04-17

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