Guida all'acquisto di migliori pentole all-clad

 

 

 

I migliori cuochi sanno: ottimo cibo inizia con ingredienti freschi e pentole superiori. E alcuni dei migliori pentole per gli ultimi decenni è stato fatto da All-Clad Metalcrafters. Questa società della Pennsylvania ha iniziato nel 1967 a produrre una varietà di prodotti, tra cui dime e quarti, e si è espansa nel settore delle pentole incollate alcuni anni dopo.

Oggi, All-Clad produce tutto, dalle padelle per friggere e dalle pentole alle tostatrici e dai set di cottura completi che vengono utilizzati da cuochi seri e chef professionali in tutto il mondo. Quando decidi di essere pronto per aggiornare le tue pentole a All-Clad, troverai un'ampia varietà di pentole e pentole tra cui scegliere con vari plies e prezzi.

La nostra guida di acquisto ha tutto quello che devi sapere quando acquisti per i pentole All-Clad. E mentre è difficile scegliere i preferiti qui, troverete le nostre raccomandazioni per i migliori prodotti di cucina All-Clad nella matrice sopra.

 

Guida allacquisto di migliori pentole all cla 1Guida allacquisto di migliori pentole all cla 2Molti cuochi credono che le pentole in acciaio inossidabile spazzolato trattino meglio aspetto-wise che le pentole in acciaio inossidabile lucidate, che tende a mostrare l'usura più facilmente.

Considerazioni chiave

Costruzione

La maggior parte delle pentole All-Clad è realizzata utilizzando strati di metallo. Questi strati incollati – o a cluso – forniscono durata in acciaio inossidabile 18/10. La distribuzione e la cottura anche del calore sono grazie alle tasche di alluminio o rame all'interno degli strati di acciaio.

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Dimensione del vaso e della pentola

Le dimensioni della pentola e della pentola variano notevolmente attraverso i vari tipi di pentole All-Clad, e la dimensione migliore dipende in gran parte dalle vostre esigenze. Se stai cucinando per uno, i vostri requisiti di dimensione del pentole saranno notevolmente diversi da se stai cucinando per una folla. Si dovrebbe anche notare che più grandi pentole e pentole sono più pesanti e più costosi. Una pentola grande o una pentola sarà anche più difficile da immagazzinare se lo spazio è un problema.

Suggerimento esperto L'esterno delle pentole in acciaio All-Clad può graffiare con lo sfregamento ripetuto contro altre padelle. Tenere d'occhio il pan-on-pan toccare in lavastoviglie e armadio per mantenere le vostre pentole in condizioni migliori. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

Caratteristiche

Spazzolato contro acciaio inox lucido

Alcune pentole All-Clad sono realizzate in acciaio inossidabile spazzolato, mentre altre pentole sono realizzate in acciaio inox lucido. L'acciaio inossidabile spazzolato ha una finitura opaca e opaca, mentre l'acciaio inossidabile lucidato offre una superficie lucida che si può chiaramente vedere in. Entrambi cucinare lo stesso, quindi la vostra scelta è in gran parte la preferenza personale.

 

Maniglie

Le maniglie sulle pentole All-Clad rimangono fresche al tocco quando in uso. L'eccezione a questo è se si utilizza una pentola o una pentola nel forno. Le maniglie sono fissate con rivetti in acciaio inox per resistenza e sono confortevoli da tenere nella mano. Alcune maniglie All-Clad utilizzano la presa di mano di uno chef, che può prendere un po 'di abituarsi.

Pericolo

Alcuni vasi e pentole All-Clad spediscono con coperchi, mentre altri no. I coperchi non solo mantengono il cibo da splattering, ma aiutano anche ad accelerare il processo di cottura. Alcuni coperchi sono metallo, e alcuni sono vetro. Con quest'ultimo tipo, si può più facilmente tenere d'occhio ciò che si sta cucinando senza dover costantemente rimuovere il coperchio dalla pentola o dalla pentola.

I coperchi esperti TipMany sono intercambiabili tra le pentole, quindi se la soluzione di lid-storage si sente affollata, controlla i duplicati e invia qualsiasi extra in deposito profondo. Andrea Boudewijn MiglioriEsperti di cucina e cottura

Tutti i prezzi della pentola

Come qualsiasi cuoco che ha prezzo questo pentole può dirvi, non è economico. Tutto-Clad pentole inizia sotto $100 e funziona fino a centinaia di dollari per completi set di pentole. I prezzi dipendono in gran parte dal numero di pentole e pentole che stai comprando, dalla qualità del metallo legato, e dalla dimensione della pentola.

Economico

Per meno di $100, è possibile trovare singoli pentole e padella per friggere/sauté, di solito realizzati in metallo incollato a tre strati. Questo pentole è tipicamente più piccolo in dimensioni e può o non può spedire con coperchi.

Mid-range

La maggior parte dei pentole All-Clad rientra nella gamma $ 150 a $300. Questi sono solitamente tre-ply o cinque-ply vasi e pentole, e la dimensione varia da medio a grande. La maggior parte di pentole e pentole in questa gamma includono coperchi.

Economico

Se stai pagando oltre $400, probabilmente stai comprando un set di pentole All-Clad. Questi set possono superiore $1,500 o più, a seconda del numero di pezzi e la qualità delle pentole.

Consigli

  • I due motivi principali per cui il cibo può essere attaccante alle tue pentole e pentole All-Clad sono che non si utilizza abbastanza olio o burro per ungere la pentola o la pentola o c'è troppo grande differenza di temperatura tra la pentola calda e il cibo freddo.
  • Se una ricetta richiede l'aggiunta di sale durante la cottura, assicurarsi di portare il liquido a ebollizione prima, quindi aggiungere il sale. Il sale può causare pitting nella superficie di pentole se aggiunto da solo.
  • Non eseguire l'acqua fredda in pentole All-Clad caldo come questo può causare la curvatura del metallo. Lasciate raffreddare le pentole calde prima di aggiungere liquidi più freddi a loro.
  • Se il tuo pentole All-Clad diventa scolorito o bruciato, prova a usare Bar Keepers Friend. Questo prodotto di pulizia ha una vasta gamma di usi sia all'interno che all'esterno, e può essere un miracolo lavoratore quando si tratta di problemi di pentole.
  • Se si sposta male il manuale dell'utente del pentole All-Clad o si sta cercando consigli specifici per un particolare pezzo di pentole, il sito All-Clad offre manuali digitali, informazioni di garanzia e altro ancora per tutti i loro prodotti da cucina.
Guida allacquisto di migliori pentole all cla 3Guida allacquisto di migliori pentole all cla 4I pentole in acciaio inossidabile di All-Clad spesso utilizza una finitura a stella sulla superficie di cottura per renderlo più liscio, che aiuta a mantenere il cibo da attaccare alla pentola.

FAQ

Q. Qual è la differenza tra pentole D3, D5 e Copper Core All-Clad?

A. Queste sono tre delle più popolari collezioni di pentole in acciaio inossidabile All-Clad. Essi differiscono nel numero di strati legati di metallo e i tipi di metallo utilizzati nella loro costruzione. D3 è tre strati di pentole che è fatto da due strati di acciaio inossidabile che circondano uno strato di alluminio. Questo è il meno costoso delle tre collezioni e il più popolare.

D5 è pentola a cinque strati con cinque strati alternati di acciaio e alluminio. Questo pentole è più durevole di D3, ma è anche più costoso. Rame Core utilizza anche cinque strati di metallo, ma lo strato centrale è in rame. Mentre costoso, questo pentole All-Clad a cinque piani è premiato da chef professionali e cuochi seri casa.

Q. Le pentole All-Clad possono essere utilizzate nel forno?

A. Sì. Le pentole in acciaio inossidabile sono sicure fino a 600° F, mentre i pentole antiaderente sono sicuri fino a 500°F. La maggior parte dei pentole All-Clad può essere utilizzato anche sotto il broiler. Controllare il manuale dell'utente per assicurarsi.

Q. Come dovrei pulire i pentole All-Clad?

A. I pentole in acciaio inossidabile All-Clad sono generalmente lavabili in lavastoviglie, anche se è consigliabile lavare a mano con sapone e acqua. Le lavastoviglie possono infilare la superficie di pentole in acciaio inossidabile, che possono danneggiare il suo aspetto nel tempo. Tutti i pentole antiaderente devono anche essere lavati a mano. Quando il lavaggio a mano, non usare la lana d'acciaio. Si dovrebbe anche evitare di lasciare che l'acqua sieda nelle pentole come questo lo vedrà. I pentole All-Clad devono anche essere completamente asciutti prima di essere memorizzati.

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Guida all'acquisto di migliori pentole all-clad

I migliori cuochi sanno: ottimo cibo inizia con ingredienti freschi e pentole superiori. E alcuni dei migliori pentole per gli ultimi decenni è stato fatto da

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2023-04-17

 

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