Guida all'acquisto di migliori ripieni di salsiccia

 

 

 

Molte persone amano il gusto della salsiccia, ma come dice il vecchio, la maggior parte delle persone non vogliono sapere come si fa la salsiccia. Ha un sapore fantastico... e spesso è meglio lasciarla lì. In questi giorni, però, molte persone amano davvero sapere cosa stanno mangiando fino all'ultimo ingrediente.

Se i vostri macellai locali non vogliono rivelare la loro formula di salsiccia, avete la possibilità di fare le vostre salsicce a casa utilizzando gli ingredienti che volete, e per questo avete bisogno di un ripieno di salsiccia. Queste macchine semplificano il processo di riempimento dell'involucro con le proprie ricette di carne macinata.

Trovare solo la macchina giusta richiede studiare le varie caratteristiche disponibili. Abbiamo fatto questo per voi e incluso i risultati della nostra ricerca in questa guida per lo shopping.

 

Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 1Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 2La pressione dell'aria si accumula all'interno del ripieno di salsiccia mentre lo usi. Alcune unità hanno una valvola che rilascia l'aria mentre si lavora.

Considerazioni chiave

Usare un ripieno di salsiccia è un processo piuttosto facile. Basta mettere la carne macinata e condimenti nel contenitore, far scorrere l'involucro sopra l'ugello nella parte inferiore del contenitore, quindi premere sul pistone o girare la manovella per forzare la carne nell'involucro.

Elettrico vs. manuale

Elettrico: Per le persone che vogliono fare la salsiccia a casa, un ripieno di salsiccia elettrico probabilmente è più di quello di cui hanno bisogno. Tuttavia, se si desidera anche macinare la propria carne, alcuni ripieni di salsiccia elettrici forniscono questa capacità.

Manuale: Un ripieno manuale di salsiccia utilizza una manovella o un pistone per forzare la carne macinata nell'involucro. Ci vuole più tempo per fare la salsiccia con una macchina manuale che con una elettrica, ma costa anche un po 'meno.

Volume

La dimensione del contenitore determina il numero di salsicce che puoi fare in un lotto. Le macchine di base hanno contenitori che variano in capacità da 1 a 30 libbre. Le unità commerciali sono ancora più grandi. Se si desidera provare diverse carni e condimenti e fare vari lotti di salsicce, una capacità di 5 chili o più piccolo è sufficiente, ma se si desidera principalmente fare lo stesso tipo di salsicce più e più, una grande unità di capacità è una buona scelta.

Verticale vs. orizzontale

Verticale: Per grandi lotti, un ripieno di salsiccia verticale è preferito perché è più facile forzare la carne attraverso questo tipo di macchina. L'unità verticale ha anche tipicamente un contenitore di capacità più grande di una macchina orizzontale.

Orizzontale: La maggior parte dei ripieni di salsiccia elettrici sono orizzontali. Anche quelle unità che macinano la carne sono allineate orizzontalmente. I ripieni di salsiccia manuali orizzontali possono richiedere un po 'di potenza muscolare da usare.

 

Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 3Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 4I riempitivi esperti TipSausage realizzati principalmente in parti metalliche sono molto resistenti. Questo tipo di macchina è anche più facile da pulire di uno fatto di parti in plastica per lo più. STAFFBestReviews

Caratteristiche del ripieno di salsiccia

Ecco alcune caratteristiche da cercare come si fa acquisti.

Valvola di rilascio dell'aria: Con un ripieno manuale di salsiccia, l'aria si accumula all'interno del contenitore mentre si forza la carne attraverso di essa. Questo rende la macchina più difficile da usare. Una valvola di rilascio dell'aria elimina questo problema.

Grinder: Se si desidera macinare la propria carne, è possibile trovare un ripieno di salsiccia che include questa funzione. Costa un po 'di più perché sarà elettrico, ma è un modo efficiente per creare salsiccia.

Morsetto: Alcuni ripieni di salsiccia devono essere bloccati a un tavolo o contatore. Avere l'unità saldamente bloccata semplifica il processo.

Ugelli: Molti ripieni di salsiccia spediscono con ugelli multipli con diametri diversi, permettendo di creare salsicce di diverse dimensioni. I diametri comuni dell'ugello sono 0,5, 0,75 e 1 pollice, ma è possibile acquistare altre dimensioni separatamente.

Velocità: La maggior parte dei ripieni di salsiccia manuali hanno due impostazioni di velocità. È possibile utilizzare la macchina sull'impostazione più lenta finché non si sente più a proprio agio con il processo.

Acciaio inossidabile: Un ripieno di salsiccia con parti metalliche è più facile da pulire, più sanitario, e più resistente di uno che ha principalmente parti di plastica.

Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 5Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 6Esperto Suggerimento Se si prevede di fare la salsiccia regolarmente, si potrebbe prendere in considerazione l'utilizzo di una macchina elettrica per accelerare il processo. STAFFBestReviews

Prezzi del ripieno di salsiccia

I ripieni di salsiccia variano ampiamente nel prezzo. Un prezzo più alto significa qualità migliore e più caratteristiche.

Economico: Un ripieno di salsiccia che costa meno di $50 sarà azionato manualmente. Alcuni di questi hanno una manovella, ma la maggior parte usano un meccanismo di immersione per forzare la carne nell'involucro. Molti dei ripieni di salsiccia in questa fascia di prezzo sono fatti di plastica e hanno una capacità limitata, di solito un paio di sterline o meno.

 

Mid-range: Questi ripieni di salsiccia costano tra $50 e $150 e hanno una capacità di fino a dieci sterline. Queste unità consistono principalmente di parti metalliche, che è più durevole della plastica. Molti di loro hanno una manovella, che è più facile da usare che un pistone.

Costo: I ripieni di salsiccia di alta qualità fatti per uso domestico costano ovunque da $150 a $500. (Le unità commerciali possono costare fino a poche migliaia di dollari.) Queste unità dispongono principalmente di parti in acciaio inossidabile, rendendole durevoli e facili da pulire. La capacità può essere fino a 30 libbre (e a volte più). Alcune unità in questa fascia di prezzo usano manovelle e alcune sono elettriche. Alcuni macinare la carne e riempire l'involucro.

Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 7Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 8Lo sapevi? I ripieni di salsiccia sono orizzontali o verticali. Le macchine orizzontali di solito hanno un motore e occupano più spazio contatore rispetto alle macchine verticali. STAFFBestReviews

Consigli

  • Scegli una macchina facile da pulire. Rimuovere la carne macinata a sinistra dall'interno dell'unità può essere un problema significativo con alcuni ripieni di salsiccia. Se la macchina è difficile da pulire, probabilmente lo userà meno spesso.

  • Più grande non è sempre migliore. Un ripieno di salsiccia di piccola capacità lavorerà adeguatamente per molte persone. Quando si utilizza questo tipo di macchina nella propria cucina, un ripieno di grande capacità significa che è possibile riempire più salsicce prima di dover riempire il cilindro. Se si desidera solo creare una dozzina di salsicce alla volta, una piccola unità di capacità dovrebbe soddisfare le vostre esigenze.

  • Attento alla velocità. Avere un ripieno di salsiccia a più velocità è utile per il principiante. Andare lentamente quando si fa le salsicce consente di controllare le dimensioni e la forma meglio che andare rapidamente. Dopo un po 'di pratica alla velocità lenta, sarete presto in grado di utilizzare la velocità veloce con successo.


  • Divertiti a sperimentare! Uno dei motivi migliori per possedere un ripieno di salsiccia è quello di provare ricette diverse. Utilizzare varie carni macinate, condimenti e stili di involucro e si può avere un sacco di divertimento con questa macchina durante la ricerca di nuove combinazioni preferite.

    Altri prodotti che abbiamo considerato

    La nostra matrice fornisce cinque scelte eccezionali, ma se avete bisogno di caratteristiche extra nella vostra macchina, abbiamo trovato alcuni altri ripieni di salsiccia si potrebbe desiderare di considerare. Per coloro che vogliono elaborare decine di salsicce una volta, una macchina con una grande capacità è una scelta intelligente. LEM Products Big Bite Dual Gear Sausage Stuffer ha una capacità di 25 chili. Se preferite un orientamento orizzontale, l'Hakka Brothers Sausage Stuffer è un'unità da considerare. È disponibile in capacità di 11 e 15 chili. E poi ci sono i versatili Hakka Brothers 2-in-1 Sausage Stuffer e Churro Maker. Questa unità è facile da usare e disponibile in una capacità di 7- o 15-pound.

    Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 9Guida allacquisto di migliori ripieni di sals 10Alcuni ripieni di salsiccia devono essere fissati a un tavolo o al piano di lavoro da utilizzare. Il morsetto è utile perché consente di utilizzare la macchina con una mano mentre tiene il bossolo in posizione sull'ugello con l'altra.

    FAQ

    Q. Quali sono alcuni aspetti frustranti di utilizzare un ripieno di salsiccia?
    A.
    Prestare particolare attenzione al modo in cui è necessario riempire il contenitore di carne macinata. Con la maggior parte delle unità, dovrete rimuovere un pezzo per riempire l'unità e pulirlo. Alcuni di questi ripieni di salsiccia sono molto più difficili da riempire e pulire di altri. Se la macchina è particolarmente difficile da pulire, non si desidera utilizzare molto spesso.

    Q. Perche' dovrei fare la mia salsiccia?
    A.
    Alcune persone amano aggiungere le proprie spezie e condimenti alla salsiccia. Coloro che hanno allergie o sensibilità a determinati additivi alimentari possono utilizzare la macchina per creare la propria salsiccia in modo sicuro. Se hai accesso a un sacco di carne macinata, un ripieno di salsiccia ti permette di preparare questa carne in modo unico. Creare la propria salsiccia è un buon modo per i cacciatori di utilizzare carne selvaggia di gioco.

    Q. Come faccio a macinare la carne per mettere nelle mie salsicce fatte in casa?
    A.
    Alcuni ripieni di salsiccia hanno un meccanismo di macinazione integrato in loro in modo da poter macinare la carne con la stessa macchina che riempie l'involucro. Queste unità sono molto più complesse per correre e pulire che ripieni di salsiccia standalone, però. Se si preferisce avere solo un ripieno standalone salsiccia, macellerie e negozi che vendono carne fresca spesso macinare la carne per voi.

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    Molte persone amano il gusto della salsiccia, ma come dice il vecchio, la maggior parte delle persone non vogliono sapere come si fa la salsiccia. Ha un sapore

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    2023-04-17

     

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