Guida all'acquisto di migliori set di spezie da forno

 

 

 

Se amate la cottura al forno, soprattutto durante la stagione delle vacanze, i set di spezie di cottura contengono tutte le spezie fragranti di base che dovete cuocere i preferiti come la torta di zucca, il pan di zenzero e il lebkuchen. Naturalmente, è possibile acquistare queste spezie separatamente, ma un insieme rende il processo più semplice. Cosa c'è di più, è possibile trovare panettiere spezie set regalo in scatole attraenti e pacchetti, che fanno regali eccellenti per i panettieri acuti.

I set di spezie di cottura non sono identici, quindi dovrai considerare quali spezie vuoi e scegliere il tuo set di conseguenza. È sempre possibile ottenere extra per integrare il vostro set di spezie da forno se si trova che avete bisogno di loro lungo la linea. Per il bene della convenienza, le spezie scelte dovrebbero adattarsi nel vostro rack spezie e dovrebbe essere facile da rivendere per tenerli freschi.

 

Guida allacquisto di migliori set di spezie d 1Guida allacquisto di migliori set di spezie d 2Se si cucina regolarmente o cuocere, prendere in considerazione di trovare un rack spezie per organizzare le vostre spezie e renderle più facile da accedere.

Come scegliere il miglior set di spezie da forno

Cosa c'è in un set di spezie da forno?

Non tutti i set di spezie di cottura contengono le stesse spezie, ma generalmente hanno spezie in comune. Le quattro spezie principali che troverete in fondamentalmente ogni set di spezie da forno sono cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano. Molti contengono anche allspice, ma non è un dato. Poi, hai le tue spezie meno comuni che si trovano occasionalmente in set di spezie da forno. Questi includono cardamomo, un'erba delicata e profumata spesso utilizzata nella cucina indiana, e maci, una spezia che viene dal rivestimento del seme di noce moscata e ha un sapore simile ma è leggermente più potente. Oltre a queste spezie individuali, alcuni set di spezie da forno includono anche miscele di spezie, come la spezia di torta di zucca e la spezia di pan di zenzero, per quando si desidera prendere l'ipotesi di rapporti di spezie per dolci classici e prodotti da forno.

Insiemi di spezie di cottura vs. spezie individuali

Si potrebbe ancora chiedersi se si dovrebbe ottenere un set di spezie da forno o spezie individuali. In definitiva, i set di spezie da forno sono semplicemente progettati per rendere più facile ottenere tutte le spezie che è necessario cuocere con. Il problema viene quando sono significativamente più costosi delle stesse spezie separatamente. In questo caso, ha senso comprare le spezie individuali piuttosto che un insieme. Si può anche fare un po 'di entrambi, come la scelta di un set di spezie che contiene il nucleo spezie fragranti, quindi trovare cardamomo e mace separatamente.

Regalare vs. uso quotidiano

I set di spezie di cottura generalmente cadono in due categorie: quelli per la donazione e quelli per uso quotidiano. Quando si sta selezionando set di spezie per uso quotidiano, ci si aspetterebbe che vengano in barattoli standard di spezie senza alcun imballaggio speciale e per costare circa la stessa quantità che si aspetterebbe di pagare per le stesse spezie singolarmente. Cuocere set di spezie per la donazione di solito vengono in scatole di metallo e imballaggio più elaborato in modo che sembrano buoni quando dato come regali. Si può aspettare di pagare leggermente più di quanto si desidera per le stesse quantità di spezie per uso quotidiano a causa del costo aumentato della confezione.

 

Guida allacquisto di migliori set di spezie d 3Guida allacquisto di migliori set di spezie d 4Suggerimento esperto Controlla l'età di qualsiasi spezie scontati che si desidera acquistare. Vuoi qualcosa di fresco – la vecchia spezia è buono solo per la colonia degli uomini. Andrea BoudewijnBestReviews Cooking and Baking Expert

Quali caratteristiche hanno i set di spezie da forno?

Spice rack-friendly dimensione

È fastidioso quando si dispone di confezioni di spezie che non si adattano al vostro rack spezie. Ciò significa che devi conservarli altrove, e possono finire per essere spinti sul retro di un gabinetto e dimenticato. Cercare spezie in vasi di dimensioni standard che si adattano al rack spezie o altra soluzione di stoccaggio spezie.

Certificazione organica

È possibile trovare insiemi di spezie da forno che contengono spezie biologiche certificate USDA. Questo potrebbe non fare una grande differenza per come la vostra cottura si rivela, ma alcuni acquirenti semplicemente preferiscono mangiare organico, dove possibile. Eventuali prodotti biologici certificati saranno anche non OGM.

Imballaggio sigillabile

Scegliere le spezie che vengono in barattoli o lattine con coperchi che sigillano strettamente. Questo aiuta a mantenere l'umidità di entrare e preservare le spezie per più a lungo. Se le spezie prescelte non sono resealable, prendere in considerazione il trasferimento di loro a contenitori resealable.

Guida allacquisto di migliori set di spezie d 5Guida allacquisto di migliori set di spezie d 6Esperto TipConsider acquistare le vostre spezie nella loro forma originale – come l'anice stellata, bastoncini di cannella e baccelli di cardamomo – quindi macinarli come li usi. Il profumo e il sapore sono molto più forti in questo modo, che conferisce un sapore fantastico spinta alle vostre torte e biscotti. Andrea Boudewijn MiglioriRecensioni esperto di cucina e cottura

Quali accessori ho bisogno per la cottura?

Ciotole di miscelazione

Qualsiasi cosa stiate preparando, avrete bisogno di ciotole per mescolare gli ingredienti. Il Pirex Glass Mixing Bowl Set comprende tre ciotole di miscelazione nidificazione di varie dimensioni che sono a microonde-sicuro, lavastoviglie-sicuro, e non-poroso in modo da non tenere a colori o odori.

 

Tazze di misura

La cottura richiede precisione, quindi è necessario misurare le tazze per misurare i vostri ingredienti. Potrebbe non essere abbastanza accurato come l'uso di scale da cucina, ma la maggior parte delle ricette degli Stati Uniti utilizzano misure di tazza. OXO Buone impugnature Le tazze di misura dell'acciaio inossidabile 4-Piece dispongono di misure 1, 1/2, 1/3 e 1/4 di tazza.

Set di posate

Un set di panetteria contiene tutte le pentole che è necessario cuocere praticamente qualsiasi cosa. Il Farberware Antiaderente in acciaio Set dispone di 10 pezzi di panetteria, tra cui un foglio di cottura al forno, pentole tonde e quadrate, pentole di muffin e una padella di pane.

Quanto costano le spezie da forno?

Economico

Costo dei set economici sotto $10. Questi contengono generalmente le quattro o cinque spezie più popolari e sono progettati per uso quotidiano piuttosto che regali.

Mid-range

Set di metà gamma di spezie da forno costo Da $10 a $25. Questi possono contenere più delle vostre spezie di base o grandi quantità di ogni spezie.

Economico

I più costosi set di spezie da forno costano $25 a $50. In questa fascia di prezzo, troverete set di spezie progettati per la donazione, così come set di spezie più grandi che possono contenere miscele di spezie in aggiunta alle singole spezie.

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Q. Cosa c'è nella miscela di spezie di zucca?

A. La miscela di spezie di zucca o la spezia di torta di zucca è una miscela di spezie fragranti utilizzate nella torta di zucca e altri prodotti da forno. Di solito contiene cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata e allspice, anche se alcune ricette escludono l'allspice. Il problema con l'utilizzo di zucca spezie mix invece di singole spezie è che non è possibile regolare il rapporto di spezie per soddisfare le vostre preferenze o seguire una ricetta specifica. Inoltre, diverse marche utilizzano diversi rapporti di spezie, in modo da non sapere mai esattamente quello che otterrai.

Q. Cosa può sostituire i chiodi di garofano?

A. Se non sei un fan di chiodi di garofano o hai esaurito, ci sono set di spezie di cottura che contengono altre spezie che è possibile utilizzare al posto di chiodi di garofano. Questi sostituti non avranno esattamente lo stesso sapore, ma non lasceranno la vostra ricetta mancante.

Allspice è dolce e caldo con una leggera peperosità che funziona come un sostituto di chiodi di garofano nella maggior parte delle ricette, anche se è meno pungente di chiodi di garofano, quindi potrebbe essere necessario utilizzare leggermente di più.

Cardamomo ha una nota medicinale leggermente più astringente rispetto ai chiodi di garofano, anche se il sapore è diverso. Quando abbinato ad altre spezie come cannella e noce moscata, cardamomo fa una piacevole alternativa a chiodi di garofano. Detto questo, se c'è solo una piccola quantità di chiodi di garofano in una ricetta accanto ad altre spezie fragranti, si può semplicemente lasciare fuori.

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Se amate la cottura al forno, soprattutto durante la stagione delle vacanze, i set di spezie di cottura contengono tutte le spezie fragranti di base che dovete

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2023-04-17

 

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