Guida all'acquisto di migliori woks elettrici

 

 

 

I tessuti sono stati utilizzati per cucinare in Cina da oltre 2.000 anni, ma il wok elettrico è sicuramente un'invenzione più recente.

Anche se tradizionalmente usato per friggere, i woks sono sorprendentemente versatili e possono cucinare tutti i tipi di cibo in una varietà di modi, da ebollizione a vapore per brasare.

Mentre i wok elettrici non sono per tutti, alcuni cuochi li trovano più utili dei wok standard del piano cottura. Ti danno la libertà di cucinare ovunque ti piaccia — la cucina, il tavolo da pranzo, anche un sito di campo (supponendo di avere accesso a uno sbocco elettrico).

Ci sono centinaia di wok elettrici disponibili sul mercato dei consumatori, quindi come si dice quale è quello giusto?

 

Con così tanti tipi di opzioni, può essere difficile ordinare il grano dal bar.

E' qui che entriamo! A BestReviews, vogliamo aiutarvi a scegliere il wok elettrico perfetto per la vostra casa.

Siamo dedicati a scrivere le recensioni più oneste e imparziali là fuori.

Guida allacquisto di migliori woks elettrici 1Guida allacquisto di migliori woks elettrici 2I woks standard e rotondi non sono consigliati per l'uso su fornelli elettrici e a induzione. Se hai una stufa di questo tipo e vuoi cucinare in una padella rotonda, un wok elettrico con un fondo arrotondato fornisce una soluzione conveniente.

Consultare esperti, analizzare le recensioni dei consumatori e i prodotti di test indipendenti nel nostro laboratorio. Non accettiamo mai campioni gratuiti da parte dei produttori; compriamo prodotti fuori dagli scaffali del negozio e li mettiamo attraverso i loro ritmi. Consultare gli esperti ed esaminare i feedback dei proprietari di prodotti. E quando abbiamo finito di testare, doniamo i prodotti alla carità.

Il nostro obiettivo finale: diventare la vostra fonte per raccomandazioni di prodotto affidabili ogni volta che si è di fronte a una decisione di acquisto.

In cima a questa pagina, troverete i nostri cinque wok elettrici preferiti sul mercato. Questi prodotti altamente votati si qualificano per la nostra lista top-contender.

Se volete saperne di più sui woks elettrici, continuate a leggere questa guida dello shopping.

Se siete pronti a fare un acquisto, si prega di vedere la lista di prodotti sopra per le nostre cinque raccomandazioni top.

wok standard vs. elettrico

Se non siete ben invertiti nei wok elettrici, potreste chiedervi quale sia la differenza tra un wok standard e un wok elettrico.

La differenza principale è abbastanza evidente: un wok standard è solo una pentola che si utilizza sul vostro piano cottura esistente, mentre un wok elettrico è dotato di un elemento riscaldante incorporato. Ciò significa che è possibile collegare e cucinare senza alcun tipo di stufa disponibile.

I woks elettrici hanno generalmente un rivestimento antiaderente, mentre i migliori woks standard sono in acciaio al carbonio e devono essere "stagionati" per diventare antiaderente. A parte questo, i due sono abbastanza simili.

 

"Quando si sceglie un wok, si paga per fare una piccola ricerca prima. Ci sono numerose caratteristiche da considerare, tra cui le dimensioni, la forma, la superficie di cottura e il prezzo della padella."STAFFBestReviews

Perché comprare un wok elettrico?

Dato che i woks elettrici e standard condividono così tante somiglianze, perché si potrebbe scegliere di acquistare una versione elettrica?

  • Molte persone amano la portabilità di un wok elettrico. Diciamo che si desidera fare la vostra firma mescolare friggere al tavolo per impressionare i vostri amici a una festa di cena. Un wok elettrico ti permette di farlo. O forse si vuole fare la cena sulla vostra isola di cucina in modo da poter chattare con la vostra famiglia mentre si lavora. Ancora una volta, un wok elettrico è ideale.
  • Se ti piace il campeggio o RVing, un wok elettrico serve anche uno scopo degno, fino a quando hai accesso all'elettricità.
  • Se sei uno studente che vive in un dormitorio o in un piccolo studio, un wok elettrico può essere un dio, come sarete in grado di cucinare piatti decenti senza una stufa.

Caratteristiche del wok elettrico

Le caratteristiche di questa lista variano da un make e un modello al successivo. Esortiamo i potenziali acquirenti a indagare queste caratteristiche prima di selezionare un modello.

Impostazioni di calore

Un wok elettrico con calore regolabile permette di controllare la vostra cottura. E poiché mescolare friggere è destinato a essere fatto ad alta temperatura, più alto il wok può andare, meglio è.

La maggior parte dei woks elettrici possono allungare la temperatura fino a circa 400° Fahrenheit. Consigliamo ai consumatori di essere attenti a modelli che non possono raggiungere quella temperatura.

Materiale

La maggior parte dei woks elettrici hanno una superficie antiaderente, ma ci sono eccezioni a questa regola.

Mentre le pentole antiaderente impediscono al cibo di attaccare, ha anche i suoi svantaggi. Dopo un po ', il rivestimento antiaderente di una pentola può sbucciare, a quel punto è consigliabile sostituire l'oggetto. Alcune persone si preoccupano di potenziali problemi di salute causati da Teflon e materiali simili, soprattutto se si flakes in cibo. Queste preoccupazioni non sono necessariamente sostenute da studi scientifici.

Detto questo, se si desidera evitare l'esposizione ad elementi antiaderenti, considerare un wok elettrico in acciaio inox. Il Presto 5900 è realizzato in questo materiale ed è anche sicuro per la lavastoviglie. Un'altra grande scelta sarebbe il wok Oster 4.5 Liter, che è fatto di ceramica.

"Vuoi fare un buon friggere senza wok? È possibile, anche se l'opinione è divisa sulla qualità dei risultati. Si consiglia di utilizzare una padella per friggere con lati inclinati per il miglior risultato."STAFFBestReviews

Base

Alcuni woks elettrici includono un elemento di riscaldamento completamente integrato. Altri, mentre ancora alimentato da energia elettrica, possono essere rimossi dalla loro base per la pulizia.

La Breville Hot Wok stacca dalla sua base, così come la lavastoviglie-safe West Bend nella nostra lista di prodotti. Anche se l'Aroma Housewares è commercializzato come staccabile, alcuni proprietari si lamentano che hanno avuto problemi a prendere la base fuori e rimetterlo.

 

Fondo

Alcuni appassionati di cucina preferiscono un wok tradizionale e rotondo. Se non sei un purista wok, tuttavia, una varietà flat-bottom farà appena bene. Tostadora de pan

Se vuoi sicuramente un wok con un fondo rotondo, ti consigliamo di dare un'occhiata al Breville Hot Wok.

Lid

Mentre non hai bisogno di un coperchio per friggere mescolando, viene utile se si prevede di utilizzare il wok per una varietà di scopi di cottura.

Preferiamo un coperchio di vetro sopra uno opaco, come si può spiare e vedere come il vostro cibo sta progredendo senza sollevare il coperchio. Questa è una grande caratteristica se si sta cucinando riso o verdure a vapore.

Maniglie

Alcuni dei migliori woks elettrici sport maniglie cool-touch che sono resistenti al calore e senza angoli scomodi e crannie, che possono essere difficili da pulire.

Colore

Si potrebbe preferire un wok elettrico che corrisponde allo schema di colori della vostra cucina, soprattutto se è un elettrodomestici si prevede di uscire per gli altri a vedere.

La maggior parte dei woks elettrici che abbiamo incontrato durante la nostra ricerca sono disponibili in nero o argento. Si potrebbe certamente trovare un wok elettrico con un colore diverso, ma potrebbe richiedere un po 'di ricerca.

Potrebbe essere un po 'più facile trovare un wok standard di un colore diverso. Ad esempio, il TeChef Art Pan emana un’ombra unica “Aubergine Purple”.

"Se si desidera un wok con un rivestimento antiaderente che è meno probabile indossare giù e flake nel vostro cibo, prendere in considerazione il Breville Hot Wok. Il rivestimento “quantum antiaderente” di questo prodotto riceve il riconoscimento per la sua durata.STAFFBestReviews

Dimensioni e capacità

Quante persone hai intenzione di nutrirti del tuo wok?

Con una capacità di 4,5 litri, il wok Oster DuraCeramic è perfetto per una o due persone. Il Presto è molto più grande; avrà circa sette quarti di cibo.

Ciò detto, qualsiasi cosa con una capacità di sei quarti o più dovrebbe essere bene per alimentare una famiglia media.

Guida allacquisto di migliori woks elettrici 3Guida allacquisto di migliori woks elettrici 4Lo sapevi? Un wok standard costa tipicamente meno di un wok elettrico. Allora, perche' dovresti fare l'elettrico? Il vantaggio principale è la portabilità, ma ci sono anche altri. STAFFBestReviews

Prezzo e durata

Si potrebbe comprare un wok elettrico per poco $25, ma i migliori prodotti sul mercato al dettaglio a un po 'più 100 dollari..

Se si prevede di utilizzare il wok elettrico spesso, è sicuramente la pena pagare di più. I modelli più economici tendono a usura o rompersi dopo un anno o due, e i loro rivestimenti antiaderenti sono facilmente graffiati o danneggiati.

Se opti per la Breville How Wok, pagherai un prezzo più alto, ma Breville è un nome molto affidabile nel settore. I proprietari riferiscono che anche dopo diversi anni di uso regolare, il rivestimento antiaderente sembra ancora nuovo di zecca.

 

Detto questo, si potrebbe trovare un elettrico decente per qualche parte in $60 gamma se si doveva fare acquisti e evitare rivestimenti antiaderenti.

"È possibile vapore verdura e altri alimenti in un wok elettrico se si dispone di un cestino vapore che si adatta all'interno della pentola. Alcuni prodotti, come il wok elettrico Aroma Housewares, includono un inserto a vapore personalizzato per questo scopo."STAFFBestReviews

Cosa puoi cucinare in un wok elettrico?

Un wok è un apparecchio estremamente versatile che può essere utilizzato per cucinare tutti i tipi di alimenti, tra cui:

  • Friggero: Questo è il loro uso tradizionale. Se vuoi una buona frittura, un wok è la strada da percorrere.
  • Popcorn: A causa della loro capacità decente e misuratori di temperatura regolabili, i woks elettrici sono sorprendentemente buoni per popping popcorn.
  • Alimenti fritti: I tessuti in generale sono grandi navi per friggere in profondità. Il wok elettrico non fa eccezione.
  • Pasti monoposto: Stews e minestre sono facili da fare in un wok elettrico. Si può saute le cipolle e l'aglio nel wok prima di aggiungere gli altri ingredienti.
  • Riso: Rendere lo stesso come si farebbe in una pentola normale.
Guida allacquisto di migliori woks elettrici 5Guida allacquisto di migliori woks elettrici 6Una buona regola di pollice: se si può fare in una casseruola, probabilmente si può fare in un wok elettrico.

FAQ

Q. Quanto spesso userò un wok elettrico?
A.
Se userai il tuo wok più volte a settimana, ti consigliamo di optare per un modello di fascia alta. Ottenere un wok più economico sarebbe falsa economia, come si dovrebbe sostituire molto prima.

Tuttavia, se si pensa che un wok è qualcosa che si estrae dall'armadio solo alcune volte all'anno, un modello low-end dovrebbe fare appena bene.

Q. Dovrei scegliere un wok elettrico sopra un wok standard?
A.
I woks elettrici costano in modo significativo più delle loro controparti standard. Per questo motivo, vale la pena pensare se ne hai bisogno.

Se la portabilità di un wok elettrico fa appello a voi — o non avete accesso a una stufa — sicuramente vorrete un wok elettrico.

Allo stesso modo, se hai una stufa elettrica ma vuoi un wok rotondo-bottom, una versione elettrica è davvero la tua unica scelta. Il motivo: i woks a fondo tondo non sono compatibili con le stufe elettriche.

Q. Per quante persone cucinerò?
A.
I wok elettrici più piccoli sono più economici di quelli con una grande capacità, quindi se si sta solo alimentando una o due persone, può avere senso ottenere qualcosa con una capacità di cinque quarti o meno. Ma se avete una famiglia più grande (o intrattenere spesso), si può preferire un wok con una capacità minima di sei quarti.

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I tessuti sono stati utilizzati per cucinare in Cina da oltre 2.000 anni, ma il wok elettrico è sicuramente un'invenzione più recente.

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2023-04-17

 

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