Guida all'acquisto Le migliori padelle alla gratina

 

 

 

Le patate gratinate sono uno di quei piatti che trascende la tipica cucina casalinga. Dalla salsa di formaggio cremoso al bruno, croccante pangrattato topping, questo piatto è sia delizioso e, diciamocelo, piuttosto awe-ispirante quando lo porti a vapore caldo al tavolo. E 'anche facile da tirare insieme se avete l'attrezzatura giusta. Un elemento che devi assolutamente creare questo iconico piatto francese è una padella alla gratina.

Queste pentole ovali poco profonde sono perfettamente progettate per cucinare qualsiasi piatto au gratin alla perfezione. Più di questo, possono anche essere utilizzati per casseruola, ciottoli, carni arrosto, e come piatti di servizio eleganti.

Mentre non ci sono un sacco di caratteristiche associate a una padella au gratin, hai ancora una serie di considerazioni quando si acquista per uno. Questa guida di acquisto esamina tutto, dalle dimensioni della pentola e dalla tolleranza della temperatura ai materiali e ai prezzi. Offriamo anche una varietà delle nostre scelte top, quelle padelle au gratin che sentiamo sono alcuni dei più alti qualità o migliori negozi attualmente sul mercato.

 

Guida allacquisto le migliori padelle alla gr 1Guida allacquisto le migliori padelle alla gr 2Le padelle gratinate au sono tipicamente ovali, ma si possono trovare alcune che sono rotonde o rettangolari.

Considerazioni chiave

Capacità

Le padelle di gratina sono disponibili in una gamma di dimensioni. Prima di acquistare uno, si dovrebbe avere un'idea di che dimensione avete bisogno. Stai cucinando solo per te o per qualche persona? Userete la pentola frequentemente per cucinare per gruppi più grandi?

Mentre si possono trovare pentole che indicano la loro capacità in once, le padelle gratin di solito indicano che cosa tengono in quart (un quarto è di 32 once). Le pentole della gratinata variano da 1 quart a 3 quarti e più.

Non troverete molte scelte in termini di profondità, tuttavia. Queste pentole in genere non sono più di 1,5 a 2 pollici di profondità. Una padella di scalogno aiuta a produrre una crosta più croccante.

Gamma di temperatura

Indipendentemente dal tipo di padella gratina si acquista, dovrebbe essere in grado di gestire alcune temperature piuttosto elevate. Queste pentole sono solitamente valutate fino a 500°F o addirittura 600°F, a seconda della padella. Se avete bisogno di cucinare qualcosa a 600° F, assicurati che la tua padella sia all'altezza del compito.

È un dato che le padelle gratinate possono essere utilizzate nel forno, ma è possibile utilizzare alcuni di loro anche in altri modi. Possono essere utilizzati sotto un broiler perché questa è una parte integrante del processo di cottura alla gratina. Alcuni sono anche sicuri da usare nel microonde, sul piano cottura, e anche nel congelatore. Più modi è possibile utilizzare la vostra padella au gratin, più sarete in grado di fare con esso nella vostra cucina. Tuttavia, assicuratevi di controllare le raccomandazioni del produttore prima di utilizzare la vostra padella gratinata in qualcosa di diverso da un forno.

 

Set

La maggior parte delle padelle gratinate sono vendute singolarmente; tuttavia, alcuni vengono in set di due, quattro o ancora più pentole. Mentre i set sono più costosi, avendo diverse padelle au gratin ti offre più opzioni in termini di cottura più piatti in una sola volta, così come la scelta della pentola di dimensioni adeguate per il gruppo che stai servendo.

Guida allacquisto le migliori padelle alla gr 3Guida allacquisto le migliori padelle alla gr 4Lo sapevi? Il metodo di cottura au gratin è nato in Francia, dove il termine si traduce in “grating.”StaffBestReviews

Caratteristiche

Design

Mentre tutte le padelle au gratin sono destinate ad andare dal forno al tavolo, alcuni sono più eleganti di altri, rendendoli grandi piatti di servizio quando siete ospiti divertenti. Il materiale che una padella gratinata è fatto di solito determina come sembrerà seduto sul vostro tavolo da pranzo. I materiali vanno dall'elegante finitura argentea dell'acciaio inossidabile alla padella in gres più terra. Alcune padelle in ceramica smaltata sono disponibili in una scelta di colori in modo da poter abbinare al colore della vostra sala da pranzo o il modello della vostra stoviglie o altri pezzi di servizio. Todo sobre Golf

Materiali

Le padelle gratinate Au sono realizzate con una varietà di materiali, ma tre, in particolare, sono le più comuni: acciaio inossidabile, ceramica e ghisa.

Acciaio inossidabile: Come accennato in precedenza, la lucentezza dell'acciaio inossidabile è attraente in un ambiente formale. L'acciaio inossidabile è anche estremamente resistente e duraturo. Se si opta per un acciaio inossidabile au gratin pan, prendere in considerazione la scelta di uno con la costruzione a tre strati. Queste pentole includono uno strato di un altro metallo, come l'alluminio, sandwich tra strati di acciaio inossidabile, che migliora la conduzione del calore e promuove la cottura più ancora.

Ceramica: Le pentole in ceramica, tra cui gres e porcellana, sono tutte realizzate in argilla a fuoco. Mentre queste sono un'opzione più tradizionale per le padelle gratinati, sono anche meno durevoli dell'acciaio inossidabile e possono chip o anche rompere.

ghisa: Se siete alla ricerca di una padella au gratin quasi indistruttibile, considerare la scelta di un ghisa uno. Mentre le pentole in ghisa conducono e mantengono il calore in modo efficace, sono molto più pesanti dell’acciaio inossidabile o delle padelle in ceramica e possono ruggine se non curate correttamente.

Maniglie

Le maniglie sono standard su padelle gratin, di solito situato su ogni estremità per trasportare facilmente la pentola da cucina a tavola. Alcuni sono fatti come parte della pentola (ceramica), mentre altri sono rivettati ad esso (acciaio inossidabile). Alcuni sono cappi, mentre altri sono truccati schede con una texture aderenza. Alcune padelle au gratin non hanno affatto maniglie. Qualunque sia la loro forma, le maniglie dovrebbero essere abbastanza grandi da tenere comodamente e robuste abbastanza da tenere su attraverso l'uso frequente.

Un attraente padella gratinata può anche essere utilizzato come un piatto di servizio accattivante per tutti i tipi di cibo.

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Au gratin pan prezzi

Economico: Au gratin pans iniziano a circa $10 a $20. In questa fascia di prezzo, è possibile trovare pentole più piccole di solito un quarto o meno. Queste sono in gran parte padelle in ceramica, anche se alcune pentole in acciaio inossidabile meno durevoli e più piccole sono anche in questa gamma. Queste padelle au gratin tendono ad essere più utilitarian che eleganti.

A metà linea: Nella gamma da $20 a $30, le padelle gratin sono più grandi, molte con una capacità di fino a 2 quarti. Sia la ceramica che l'acciaio inossidabile sono comuni qui. Alcune padelle gratinate in questa gamma sono disponibili in una serie di due o tre pentole, che possono essere utilizzati per cucinare diversi alimenti o come un gruppo di piatti di servizio corrispondenti.

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Q. Le pentole gratinate sono sicure?

A. La maggior parte di queste pentole può essere pulita in modo sicuro in lavastoviglie, ma sicuramente controllare le istruzioni di cura del produttore prima di pulire la pentola per la prima volta. Se il produttore raccomanda di pulire la pentola a mano, avrai un tempo molto più facile se prima ammollo la pentola in acqua calda per allentare qualsiasi cibo cotto.

Q. Una padella alla gratina viene con un coperchio?

A. Au gratin pans tradizionalmente non includono un coperchio, ma si potrebbe essere in grado di trovare quello che fa. Per gli alimenti che sono cotti in stile au gratin, si desidera che i liquidi evaporano, che aiuta a creare quella crosta classica che distingue questi alimenti. Coprire la padella avrebbe impedito ai liquidi di cucinare.

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Guida all'acquisto Le migliori padelle alla gratina

Le patate gratinate sono uno di quei piatti che trascende la tipica cucina casalinga. Dalla salsa di formaggio cremoso al bruno, croccante pangrattato topping,

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2023-04-17

 

Guida allacquisto le migliori padelle alla gr 1
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