Guida per l'acquisto di migliori bibite kombucha

 

 

 

Kombucha è una bevanda fermentata popolare fatta di zucchero, tè, batteri e lievito. La gente lo beve non solo perché amano il gusto, ma anche perché vanta numerosi benefici per la salute e può aiutare a sentirsi grande. Questa bevanda può essere fatta a casa con una cultura simbiotica di batteri e lievito, noto anche come SCOBY. Se non hai una SCOBY utile — o da una a quattro settimane per risparmiare — si può semplicemente acquistare una bottiglia di kombucha scaffali-stabile da un rivenditore.

Prima di raccogliere una bottiglia di kombucha, ci sono fattori da considerare. Kombucha contiene naturalmente alcol; se questo è off-putting, è possibile optare per una versione a basso-alcol. Si può anche considerare aromatizzante, tipo di dolcificante, contenuto di zucchero, livello di caffeina, e qualsiasi nutriente aggiuntivo che sono forniti.

 

Anche se non si può fermentare il proprio, ci sono più di abbastanza marchi kombucha per soddisfare la vostra voglia per la bevanda fermentata.

Guida per lacquisto di migliori bibite kombuc 1Guida per lacquisto di migliori bibite kombuc 2Uno dei benefici di kombucha è la regolazione digestiva. Per il massimo beneficio, prova a bere una bottiglia prima o dopo pranzo.

Considerazioni chiave

Le origini di Kombucha risalgono a oltre 2.000 anni, fino alla Cina manciuria. La bevanda si diffuse in Asia e fu portata in Europa nel XX secolo. Ha guadagnato popolarità negli Stati Uniti durante gli anni '90 quando gli utenti sono diventati incuriositi dalle sue proprietà di salute.

Siamo venuti molto lontano dal settore kombucha precedentemente non regolamentato. Oggi, si possono trovare diverse varietà e sapori di kombucha. La maggior parte sono adatti per i vegani e coloro che seguono una dieta senza glutine. Gli acquirenti hanno sfruttato i numerosi benefici nutrizionali che kombucha offre, tra cui probiotici per batteri intestinali sani e antiossidanti che impediscono alle cellule di danneggiarsi. Ci sono studi che collegano anche il consumo di kombucha a livelli più bassi di colesterolo cattivo (LDL) e alti livelli di colesterolo buono (HDL).

Quando fatto a casa o in piccoli lotti, kombucha inizia come un SCOBY. Il tè caldo, una volta un po' raffreddato, viene aggiunto ad un barattolo con un SCOBY insieme allo zucchero, che viene poi ricoperto di tovaglie, filtro caffè, o qualcosa di simile. Il vaso è tenuto in un luogo fresco e asciutto mentre il kombucha fermenta per sette a dieci giorni. Una volta fermentato, può essere imbottigliato e conservato in frigorifero per un massimo di diverse settimane. Al di fuori di un frigorifero, tuttavia, rovinerà piuttosto rapidamente.

Inserire kombucha ripiano-stabile. Queste formule kombucha sono state pastorizzate (cioè riscaldate) per uccidere i batteri. Alcuni marchi di kombucha pastorizzato sono poi integrati con probiotici per aggiungere batteri benefici alla bevanda. Alcune bevande kombucha scaffali-stabile durano fino a un anno senza refrigerazione e sono facili da prendere in movimento. Cosa c'è di più, mensola-stabile kombucha bypassa i rischi di kombucha fatto in casa. Per esempio, se non preparato con attenzione, un eccesso di batteri cattivi in kombucha fatto in casa può rendere una persona malata.

 

Liquido o polvere

La maggior parte delle bevande kombucha ripiano-stabile vengono in polvere o forma liquida. Le bevande liquide kombucha sono comuni; questi prodotti non richiedono la miscelazione e sono pronti a bere fuori dalla bottiglia. Le bevande kombucha in polvere sono essenzialmente come polvere probiotica, e sei libero di aggiungere acqua a piacere. Per coloro che non amano il gusto fizzy e tangy di kombucha, una forma in polvere può essere piacevole. Detto questo, kombucha liquido generalmente ha un gusto più fresco ed è più conveniente.

Contenuto di zucchero

Anche se un sacco di zucchero è fondamentale per il processo di fermentazione kombucha, che lo zucchero è destinato per la cultura da consumare. In altre parole, il contenuto di zucchero in una bevanda kombucha scaffali-stabili è a discrezione del produttore. I produttori possono aggiungere lo zucchero per bilanciare il gusto tangy, agrodolce che si verifica naturalmente in kombucha in modo da appella agli acquirenti. Alcune bevande possono includere fino a un 20 grammi di zucchero per bottiglia di 16 once. Lo zucchero eccessivo ha un certo numero di conseguenze negative per la salute, compreso lo squilibrio di zucchero nel sangue e l'aumento di peso. Una bevanda kombucha basso-zucchero ti aiuta a evitare che, mentre ti permette di gustare le prelibatezze e le sfumature della bevanda kombucha.

Ci sono un sacco di marche che vantano 10 grammi o meno di zucchero per bottiglia di scaffale-stabile kombucha. Assicurati di leggere l'etichetta nutrizionale prima di impegnarsi in una bottiglia.

Caffeina

Kombucha è spesso prodotta con tè verde o nero, entrambi contengono caffeina. Il tè nero ha circa un terzo il contenuto di caffeina come caffè, mentre il tè verde ha meno di un quarto. Ma qualche caffeina si perde nel processo di fermentazione. Non è una scienza esatta, ma fino a due terzi del contenuto di caffeina originale è perso con il prodotto finale. Pertanto, non si dovrebbe dipendere da kombucha per un battito di caffeina (anche se è completamente possibile per qualcuno che è più caffeina sensibile). Todo sobre el cafe

Per coloro che desiderano evitare la caffeina del tutto, ci sono un sacco di kombucha di tè di erbe da cui scegliere.

Alcohol

L'alcool è una parte naturale del processo di fermentazione di kombucha. Dopo tutto, la base di alcol è lo zucchero fermentato! Ma i livelli in kombucha sono piuttosto bassi. Per kombucha fatto in casa, dipende da come il kombucha è preparato. Le versioni a tavolino hanno bassi livelli di alcol in tutta la tavola. A causa delle leggi relative alla vendita di alcol, la maggior parte di kombucha venduto nei negozi ha 0,5% (o meno) alcol. Ogni livello superiore richiede la verifica dell'età.

Se siete alla ricerca di più di un ronzio per andare con il vostro kombucha drink, si può optare per un “hard” kombucha con 3% ABV o più. Siate avvertiti che queste bevande possono contenere più zucchero di un kombucha regolare-stabile.

Certificato biologico

Un prodotto biologico certificato non includerà nessun organismo geneticamente modificato, il che significa che le foglie di tè, lo zucchero e qualsiasi altra cosa raccolta dal kombucha sono senza OGM. Le fattorie in cui questi materiali sono cresciuti seguono protocolli particolari che sono visti come migliori per l'ambiente, il pianeta e la vostra salute. Se queste preoccupazioni sono vicine al vostro cuore, tenere d'occhio per l'etichetta “USDA organic” su bottiglie kombucha scaffali-stabili. Diversi marchi kombucha popolari offrono questa garanzia.

 

Kombucha con tè verde può imballare un pugno in più: i benefici per la salute del tè verde, come gli antiossidanti, sono amplificati in una bevanda kombucha.

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Caratteristiche

Sapore

Le opzioni di sapore per kombucha sono apparentemente infinite. Molti popolari kombuchas mensola-stabile sono aromatizzati con essenza di frutta, erbe e altri ingredienti. Il limone di zenzero è un sapore popolare che completa il tang naturale di kombucha. Inoltre, lo zenzero ha i propri benefici che arricchiscono la bevanda.

E 'anche comune abbinare un'erba come lavanda con un sapore di frutta, come lime, pesca, o mirtillo. Anche il bevitore più esigente sarà in grado di trovare una formula a loro piacimento. Vale la pena notare che alcuni sapori hanno lo zucchero in più, quindi ricordatevi di controllare prima l'etichetta nutrizionale.

Guida per lacquisto di migliori bibite kombuc 3Guida per lacquisto di migliori bibite kombuc 4Lo sapevi? Le donne incinte e i bambini piccoli sono spesso consigliati contro il bere kombucha fatto in casa poiché i livelli di batteri durante la fermentazione, insieme con l'alcol e la caffeina, possono porre rischi per la salute. STAFFBestReviews

Shelf-stable kombucha prezzi bevande

negozio-bought scaffali-stabile kombucha può essere pricier di altre bevande, ma è ancora possibile acquistare alcuni a un prezzo ragionevole. Aspettatevi di pagare ovunque da 2 a $8 per una singola bottiglia di kombucha ripiano-stabile.

Low-end: The 2 a $4 gamma ha un sacco di opzioni. Più vicino a 2, la maggior parte delle bottiglie non sarà USDA organico, ma sarete ancora in grado di trovare bottiglie con frutta e sapori di erbe. Queste bottiglie contengono tipicamente 16 once.

High-end: Verso l'estremità superiore, tra $4 e $8, troverete più opzioni organiche. Si possono trovare alcuni abbinamenti di sapore avventuroso pure. Più grandi bottiglie di kombucha fino a 48 once possono essere trovati più vicino $8.

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Q. Quanto kombucha è sicuro da bere?

A. La risposta dipende da un certo numero di fattori, come il tipo di tè che è coinvolto, la quantità di zucchero, il contenuto di alcol e le vostre preoccupazioni di salute personale. Si consiglia di utilizzare il vostro giudizio migliore. Due bottiglie di kombucha ripiano in un giorno probabilmente non ti farebbe male, ma tutti i prodotti sono meglio consumati in moderazione.

Q. kombucha può aiutare a perdere peso?

A. Kombucha può aiutare a regolare il sistema digestivo e dare più energia, ma non vi aiuterà a perdere peso da solo.

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Kombucha è una bevanda fermentata popolare fatta di zucchero, tè, batteri e lievito. La gente lo beve non solo perché amano il gusto, ma anche perché vanta

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2023-04-17

 

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