Guida per l'acquisto di migliori coltelli auto-sharpening

 

 

 

Se hai mai provato a incidere su una zucca invernale con una lama noiosa, saprai l'importanza di mantenere i coltelli da cucina affilati. È un compito che è spesso trascurato, sia a causa della dimenticanza o semplicemente non sapere come. Con coltelli auto-sharpening, tuttavia, il blocco o il caso si prende automaticamente cura dell'affilare per voi, in modo che i vostri coltelli resteranno affilati come erano il giorno che li avete acquistati.

Questo vi lascia liberi di dadi, fettare, e tagliare al contenuto del vostro cuore senza sperimentare la frustrazione che va di pari passo con coltelli noiosi. Prima di fare acquisti, vorrai considerare quanti coltelli hai bisogno, cosa ne hai bisogno e caratteristiche speciali che renderanno il tuo cibo una gioia.

 

Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 1Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 2I coltelli auto-armanti di qualità inferiore possono ruggine leggermente se non li asciughi attentamente prima di metterli via.

Considerazioni chiave

Numero di coltelli

Pensa al numero di coltelli auto-sarpefacenti che vuoi. È possibile acquistare singoli coltelli auto-armanti ad un'estremità dello spettro o, dall'altra parte, grandi set di coltelli auto-armanti con 20 o più pezzi. Se si desidera sostituire l'intera collezione di coltelli o sono una persona giovane che vive da solo per la prima volta, ha senso acquistare un grande set. D'altra parte, se sei solo dopo uno o due nuovi coltelli, si desidera acquistare singoli o un piccolo set. Non c'è risposta giusta o sbagliata qui, ma è saggio sapere quanti coltelli vuoi prima di iniziare la tua ricerca.

Tipi di coltelli

Oltre al numero di coltelli auto-sharpening che si desidera, si dovrebbe anche pensare ai tipi di coltelli che si richiedono. Queste sono alcune delle varietà più popolari di coltelli auto-sharpening.

  • Coltello da cuoco: Un coltello da chef è un must-have in qualsiasi cucina. Ha una grande lama piana che tocca a un punto. È abbastanza versatile da usare per quasi tutte le attività di cucina, da tagliare verdure a schiacciare l'aglio con il lato della lama.

  • Coltello: Più corto e più sottile di un coltello da chef, un parer è ottimo per tutti i tipi di compiti di peeling, così come tagliare piccoli frutti e verdure.

  • Coltello Santoku: Anche se è spesso intercambiabile con un coltello da chef, un santoku ha una lama più ampia e meno affusolata che è considerato più facile da usare per mincing erbe e lavori di taglio generale. Si può trovare che avete bisogno solo di un coltello da chef o un coltello santoku, ma alcuni set contengono entrambi.

  • Coltello per pane: Con una lama lunga e un bordo dentellato, un coltello per il pane è destinato ad affettare ordinatamente pane o torte — anche se funziona bene per la segatura in grandi frutti e verdure, come angurie, troppo. Sono essenziali per chi cucina il proprio pane o compra pani non tagliati.

     

  • Coltello di utilità: Un coltello di utilità versatile può essere utilizzato per una serie di compiti cucina. È più corto e più stretto di un coltello da chef, ma più grande di un coltello da paring.

  • Inoltre, un numero significativo di grandi set di coltelli auto-armanti includono anche sei o otto coltelli di bistecca, anche se questi possono o non possono avere meccanismi di affilare nelle loro slot.

    Materiale della lama

    I coltelli autoportanti hanno lame in acciaio inox o acciaio al carbonio (che a volte è conosciuta come acciaio ad alto tenore di carbonio o acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio).

    Acciaio inossidabile Le lame sono estremamente resistenti alla ruggine, quindi sono a bassa manutenzione. Potete lasciarli asciugare in aria senza possibilità di formazione di ruggine. Sul lato negativo, tuttavia, sono più morbidi dell'acciaio al carbonio.

    Acciaio al carbonio fa per una lama resistente che resisterà alla prova del tempo. La sua qualità non può essere superata, ma richiede un attento lavaggio e asciugatura dopo ogni utilizzo.

    Nota che non troverai ceramica coltelli auto-sharpening, perché il processo di affilatura per coltelli in ceramica è più complesso.

    Timbrato contro falsificato

    coltelli forgiati sono creati riscaldando l'acciaio a temperature estreme e poi modellandolo in forma. Le lame forgiate tendono ad essere più forti e meno inclini a piegarsi nel tempo.

    coltelli stampati sono premuti da un unico grande foglio di acciaio, molto simile a come si potrebbe utilizzare una taglia cookie per timbrare un cookie da un foglio di pasta laminata. I coltelli autoportanti con lame timbrate sono generalmente di qualità inferiore e non possono durare fino a quando le loro controparti forgiate.

    Caratteristiche

    Blocco di sicurezza

    Se i vostri coltelli auto-sarpefacenti hanno coperture individuali (piuttosto che riposare in un blocco), potrebbero avere una serratura di sicurezza, in modo che non può facilmente scivolare fuori dalla copertura. Non solo questo è più sicuro per i bambini piccoli, può anche impedire ai coltelli di perdere le loro coperture mentre sono memorizzati in un cassetto, dove potrebbero diventare noiosi o danneggiare accidentalmente il dito. Aviation Questions and Answers

    Piedi antiscivolo

    I set di coltelli autoportanti che vengono in un blocco spesso dispongono di piedi antiscivolo, quindi il blocco non scorrerà intorno sul banco quando si rimuove e sostituisce i coltelli.

    Tang

    Il tango è la parte della lama che si estende nella maniglia. I coltelli con un tango completo tendono ad essere più forti e più equilibrati che i modelli a mezza quota.

    Aggiunto extras

    Alcuni set di coltelli da cucina self-sharpening sono dotati di extra aggiuntivi, come tagliere tavole o cesoie da cucina. Mentre questi extra possono essere gentili, se sei felice con il resto del set, non lasciare che ti tratti troppo. Set di qualità inferiore a volte includono extra per tentare gli acquirenti quando si potrebbe probabilmente trovare una migliore serie di coltelli auto-sharpening più tutti gli elementi extra per circa lo stesso costo.

     

    Prezzi del coltello auto-sharpening

    Il costo di coltelli auto-arretramento può variare ampiamente a seconda del tipo di coltello, la dimensione del set e la qualità.

    Alla fine bassa dello spettro di prezzo, è possibile trovare singoli coltelli auto-sharpening per appena Da 10 a 30 dollari.

    Se avete un po 'di più da spendere, è possibile acquistare piccoli o semplici set di coltelli auto-armanti per $40 a $80.

    costosi set di coltelli auto-armanti tra costo $100 e $300 e sono generalmente più durevoli perché sono fatti da materiali di alta qualità.

    Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 3Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 4Coltelli autoportanti Expert TipConsider con maniglie ergonomiche, soprattutto se si fa una grande quantità di cottura. STAFFBestReviews

    Consigli

    • Scegli coltelli con un materiale di maniglia che funziona per te. Plastica, legno e acciaio inossidabile sono le scelte più comuni. Anche se tutti hanno pro e contro, alla fine non influenzano notevolmente le prestazioni, quindi selezionare qualsiasi cosa tu preferisca.

  • Pensate alla quantità di spazio che i vostri coltelli auto-sharpening prenderà. I coltelli singoli e i piccoli set nelle guaine individuali possono essere conservati in un cassetto della cucina. Se si sceglie un grande set in un blocco, è necessario disporre di un adeguato spazio contatore per il blocco.

  • La colata e l'affettatura sono molto più facili con coltelli auto-arretramento. Dal momento che non torneranno mai più noiosi, la preparazione della cucina sarà sempre una brezza.

  • Fate attenzione quando usate i vostri coltelli autoportanti. E 'facile ferire se stessi con un coltello affilato, soprattutto se si è abituato a utilizzare coltelli con lame spente, in modo da esercitare cautela.

  • Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 5Guida per lacquisto di migliori coltelli auto 6I coltelli autoportanti in acciaio ad alto tenore di carbonio sono meno propensi a rompersi se calati su un pavimento duro.

    FAQ

    Q. Come funzionano i coltelli autoportanti?

    A. I coltelli autoportanti hanno una guaina o un blocco con un temperatore incorporato, quindi ogni volta che si rimuove o si sostituisce il coltello, viene affilato un po'. In quanto tale, è sempre necessario utilizzare il blocco o il caso che è venuto con i vostri coltelli auto-armanti, altrimenti non si affilare.

    Q. I coltelli autoportanti sono sicuri per la lavastoviglie?

    A. Alcuni coltelli auto-sharpening sono lavabili in lavastoviglie, in teoria. Tuttavia, i coltelli dureranno più a lungo se li lavi a mano, quindi ti consigliamo di farlo anche se affermano di essere lavabili in lavastoviglie. Prendersi cura dei vostri coltelli aiuterà il vostro investimento durare più a lungo.

    Q. Come posso imparare abilità di coltello efficaci?

    A. Scegliere e tagliare rapidamente ed efficacemente non è qualcosa che si impara naturalmente. Se si desidera migliorare le vostre abilità di coltello, prendere un corso di cucina o guardare alcuni video didattici online.

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    Guida per l'acquisto di migliori coltelli auto-sharpening

    Se hai mai provato a incidere su una zucca invernale con una lama noiosa, saprai l'importanza di mantenere i coltelli da cucina affilati. È un compito che è

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    2023-04-17

     

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